Obrovský humbuk okolo Crusty Slices: Würzburg dostal svoj prvý croissant s pizzou!

Obrovský humbuk okolo Crusty Slices: Würzburg dostal svoj prvý croissant s pizzou!

Svet rýchleho občerstvenia v Bavorsku rastie: vo Würzburgu sa čoskoro otvorí prvá pobočka nového reťazca „Crusty Slices“. Zakladateľ Enes Seker, známy ako iniciátor teraz insolventného reťazca šišiek „Royal Donuts“, už očakáva „obrovský humbuk“ okolo svojho nového konceptu. Miesto bude sídliť v bývalom holičstve na Domstrasse a rekonštrukcia sa má začať v najbližších týždňoch. Presný dátum otvorenia však ešte nie je stanovený Vo Fransku nahlásené.

“Crusty Slices” ponúka zaujímavú kombináciu croissantového cesta a rôznych poliev, nazývanú “gurmánske rýchle občerstvenie”. Nové, trojuholníkové „pizza croissanty“ sú v ponuke v slanej aj sladkej verzii. Medzi mimoriadne výtvory patria polevy ako burrata, šunka a dokonca aj sladké možnosti ako croissanty s Nutellou. Kus je dostupný za 9,90 eura, menu s dvoma prílohami a nápojom za 19,90 eura.

Nový koncept s výzvami

Potom, čo jeho reťaz šišiek skrachovala, Seker si vytvoril nové miesto s Crusty Slices. Svoj produkt vidí v priamej konkurencii etablovaných reťazcov rýchleho občerstvenia ako Pizza Hut a Domino's, pričom chce zároveň osloviť modernú cieľovú skupinu. Napriek kritickým hlasom – z ktorých niektoré sa obávajú vysokej ceny a kvality produktov – pridružený účet na Instagrame už vygeneroval 103 000 sledovateľov, z ktorých veľká časť pochádzala z nákupu existujúceho účtu módnej značky. Valček opisuje Sekeru ako podnikateľa, ktorý si uvedomuje potenciál svojho nového prístupu a chce ho realizovať.

Seker tiež plánuje ďalšie pobočky v mestách ako Düsseldorf, Hamburg a Mannheim, čo naznačuje, že sa chce svojím inovatívnym prístupom presadiť nielen vo Würzburgu, ale aj inde. Počiatočná spätná väzba ukazuje zmiešaný obraz: Zatiaľ čo niektorí by chceli novú kulinársku alternatívu, iní sú skeptickí, pokiaľ ide o udržateľnosť tejto novej ponuky rýchleho občerstvenia.

Trendy v sektore rýchleho občerstvenia

S meniacou sa kuchyňou a rastúcim záujmom o inovatívne koncepty rýchleho občerstvenia nie je „Crusty Slices“ sám. Odborníci v tomto odvetví pozorujú, že spotrebitelia prikladajú čoraz väčšiu hodnotu kvalite a jedinečnosti. To by mohlo byť obzvlášť dôležité pre začínajúce podniky, ako je Seker's. Súčasný trend smeruje k zdravším a pestrejším možnostiam v sektore rýchleho občerstvenia, ako napr Franchise Wire drží sa.

Uvidí sa, či si „Crusty Slices“ dokážu získať srdcia ľudí vo Würzburgu. Jedno je však isté: kombinácia croissantu a pizze by určite mohla priniesť závan čerstvého vzduchu do rýchleho občerstvenia!