Stor hype om Crusty Slices: Würzburg får sin første pizzacroissant!

Stor hype om Crusty Slices: Würzburg får sin første pizzacroissant!

Hurtigmatverdenen i Bayern vokser: den første filialen til den nye kjeden "Crusty Slices" åpner snart i Würzburg. Grunnleggeren Enes Seker, kjent som initiativtakeren til den nå insolvente smultringkjeden «Royal Donuts», forventer allerede «enorm hype» rundt sitt nye konsept. Lokalet vil holde til i den tidligere frisørsalongen på Domstrasse, og oppussingen skal etter planen starte i ukene som kommer. En eksakt åpningsdato er imidlertid ikke satt ennå I Franken rapportert.

"Crusty Slices" tilbyr en interessant kombinasjon av croissantdeig og forskjellige pålegg, kalt "gourmet hurtigmat." De nye, trekantede "pizzacroissantene" er tilgjengelig på menyen i både salte og søte versjoner. Blant de ekstraordinære kreasjonene er pålegg som burrata, skinke og til og med søte alternativer som croissanter med Nutella. Et stykke er tilgjengelig for 9,90 euro, mens en meny med to tilbehør og en drink er tilgjengelig for 19,90 euro.

Et nytt konsept med utfordringer

Etter at smultringkjeden hans gikk konkurs, laget Seker en ny nisje for seg selv med Crusty Slices. Han ser produktet sitt i direkte konkurranse med etablerte hurtigmatkjeder som Pizza Hut og Domino's, samtidig som han ønsker å appellere til en moderne målgruppe. Til tross for kritiske røster – hvorav noen er bekymret for den høye prisen og kvaliteten på produktene – har den tilhørende Instagram-kontoen allerede generert 103 000 følgere, hvorav en stor del kom fra kjøp av en eksisterende motemerkekonto. Kjevle beskriver Seker som en gründer som anerkjenner potensialet i sin nye tilnærming og ønsker å realisere det.

Seker planlegger også flere filialer i byer som Düsseldorf, Hamburg og Mannheim, noe som indikerer at han ønsker å få fotfeste ikke bare i Würzburg, men også andre steder med sin innovative tilnærming. De første tilbakemeldingene viser et blandet bilde: Mens noen ønsker et nytt kulinarisk alternativ, er andre skeptiske til bærekraften til dette nye hurtigmattilbudet.

Trender i hurtigmatsektoren

Med det skiftende kjøkkenet og den økende interessen for innovative hurtigmatkonsepter, er ikke "Crusty Slices" alene. Bransjeeksperter observerer at forbrukere setter mer og mer verdi på kvalitet og unikhet. Dette kan være spesielt viktig for oppstartsbedrifter som Sekers. Dagens trend går mot sunnere og mer varierte alternativer i hurtigmatsektoren, som f.eks Franchise Wire holder på.

Det gjenstår å se om "Crusty Slices" kan vinne hjertene til folk i Würzburg. Men én ting er sikkert: kombinasjonen av croissant og pizza kan definitivt bringe et friskt pust til fastfood!