Bayerns bästa slaktare 2025: Dessa företag tilldelades!

Bayerns bästa slaktare 2025: Dessa företag tilldelades!

Schongau, Deutschland - Den 15 juni 2025 ägde en ceremoniell utmärkelsen i Max-Joseph Hall of the München bostad, där Bayerian State Honor Award för Metzgerhandwes tilldelades för 13: e gången. Näringsminister Michaela Kaniber hyllade de mest kreativa och kompetenta företagen i fri staten, medan de betonade hur viktiga slaktarna är för lokal försörjning och produktion av högkvalitativt kött och korv. Med mer än 2500 slaktare har Bayern mest i Tyskland, stött av cirka 1 600 slakteri godkänt enligt EU -lagen, rapporter [Nordbayern.de] (https://www.nordbayern.de/bayern-kurt-besten-2025-Diese-aus--------------------------------------------------sind-dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei-

De tio bästa slaktarna som tilldelades i år är:

• Butchery Klein, Nersingen-Straß, District of Neu-ulm
• Metzgerei Boneberger GmbH, Schongau, District of Weilheim-Schongau
• Metzgerei Heindl GmbH, Untergriesbach, District of Passau
• Metzgerei Gierstofer KG, Pfatter, District of Regensburg
• Butchery Max Gruber, Spalt-Großweingarten, District of Roth
• Butchery & Partyservice Hirsch GmbH, Ursensollen-Hohenkemnath, District of Amberg-Sulzbach
• Faber Feinkost GmbH & Co. KG, Bad Kissingen, District of Bad Kissingen
• Butcher Karl Schuster e. K., WIGGENSBACH/ERMENGERST, District of Oberallgäu
• Butchery Kürmeier GBR, Brannenburg, District of Rosenheim
• Metzgerei Stuhlberger GmbH, Wartenberg, District of Erding

ära för träning och kvalitet

Totalt 188 slaktare och fem yrkesskolor lämnade in sina ansökningar om detta eftertraktade pris. Franzoberthür -skolan i Würzburg och den kommunala yrkesskolan för slakthandeln i München blev de yrkesskolor, och övertygade av deras föredömliga främjande av unga yrkesverksamma, till exempel den [bayerska statliga ministeriet för jordbruk, mat, skogsbruk och turism]] (https://www.stmelf.bayern.de/service/presse/pm/2025/staatshrenpreise-an-die-ben-benen-metz.html) rapporterade. Minister Kaniber betonade att en solid utbildning av ungdomar ligger till grund för hantverkets framtid.

Fleischerverband Bayern gör för närvarande allt de kan för att vinna fler specialister för slakthandeln. Kammaren främjar den professionella utvecklingen av medlemmar genom riktade utbildningsprogram. Skapandet av innovativa köttprodukter är också överst på dagordningen, så att kvaliteten i hantverket är säkrat. En uppmaning för att stödja traditionen och specialiserad kunskap inom slaktindustrin, som Training.de, kunde inte vara lämpligare.

utmärkelser och framgångar

I ett annat ögonblick av glansig för den bayerska slaktscenen firade det "tyska metznationella teamet", som mestadels består av bayerska slaktare, vice världsmästerskapstiteln i slutet av mars i år. Detta visar hur bra hantverket är i Bayern och att tjänsterna erkänns långt utanför de nationella gränserna.

Med fylld iver och mycket passion kommer slakthandeln att fortsätta att möta utmaningarna och därmed bevara den höga kvaliteten som Bayern är känd för.