O melhor açougueiro da Baviera 2025: Essas empresas foram concedidas!
O melhor açougueiro da Baviera 2025: Essas empresas foram concedidas!
Em 15 de junho de 2025, um prêmio cerimonial ocorreu no salão Max-Joseph da residência de Munique, onde o Prêmio de Honra do Estado da Baviera pelo Metzgerhandwes foi concedido pela 13ª vez. O ministro da Nutrição Michaela Kaniber prestou homenagem às empresas mais criativas e competentes do estado livre, enquanto enfatiza o quão importante os açougueiros são para a oferta local e a produção de carne e salsichas de alta qualidade. Com mais de 2.500 açougueiros, a Baviera tem mais na Alemanha, apoiada por cerca de 1.600 matadouros aprovados de acordo com a lei da UE, relatórios [Nordbayern.de] (https://www.nordbayern.de/bayern-kurt-besten-2025-Diese-aus--------------------------------------------------sind-dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei-Os dez melhores açougueiros que foram concedidos este ano são:
- Butchery Klein, Nersingen-Straß, Distrito de Neu-Ulm
- Metzgerei Boneberger GmbH, Schongau, distrito de Weilheim-Schongau
- Metzgerei heindl gmbh, Untergriesbach, Distrito de Passau
- Metzgerei Gierstofer KG, Pfatter, Distrito de Regensburg
- Butchery Max Gruber, Spalt-Großweingarten, distrito de Roth
- Butchery & PartyService Hirsch GmbH, Ursensollen-Hohenkennath, Distrito de Amberg-Sulzbach
- Faber Feinkost GmbH & Co. KG, Bad Kissingen, Distrito de Bad Kissingen
- Butcher Karl Schuster e. K., Wiggensbach/Ermengerst, Distrito de Oberallgäu
- Butchery Kürmeier GBR, Brannenburg, Distrito de Rosenheim
- Metzgerei Stuhlberger GmbH, Wartenberg, Distrito de Erding
Honra para treinamento e qualidade
Um total de 188 açougueiros e cinco escolas profissionais enviaram suas solicitações para este cobiçado prêmio. A Escola Franzoberthür em Würzburg e a Escola Vocacional Municipal para o comércio de açougueiros em Munique se tornaram as escolas profissionais e convencidas por sua promoção exemplar de jovens profissionais, como o Ministério do Estado da Baviera de Agricultura, Alimentos, Floresta e Turismo relatou. O ministro Kaniber enfatizou que um treinamento sólido de jovens forma a base para o futuro do ofício.
O Fleischerverband Bayern está atualmente fazendo tudo o que pode para ganhar mais especialistas no comércio de açougueiros. A Câmara promove o desenvolvimento profissional dos membros por meio de programas de treinamento direcionados. A criação de produtos de carne inovadora também está no topo da agenda, para que a qualidade do ofício seja garantida. Um chamado para apoiar a tradição e o conhecimento especializado na indústria de açougueiros, que TREINA.DE não poderia ser mais suitável.
prêmios e sucessos
Em outro momento de brilhante para a cena do açougueiro da Baviera, a "equipe metznacional alemã", que consiste principalmente de açougueiros da Baviera, comemorou o título do Vice World Championship no final de março deste ano. Isso mostra o quão bom é o ofício na Baviera e que os serviços são reconhecidos muito além das fronteiras nacionais.
Com zelo cheio e muita paixão, o comércio de açougueiros continuará enfrentando os desafios e, assim, preservará a alta qualidade pela qual o Bayern é conhecido.
| Details | |
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| Ort | Schongau, Deutschland |
| Quellen | |