Il miglior macellaio di Baviera 2025: queste aziende sono state assegnate!

Il miglior macellaio di Baviera 2025: queste aziende sono state assegnate!

Schongau, Deutschland - Il 15 giugno 2025, un premio cerimoniale ebbe luogo nella Max-Joseph Hall della residenza di Monaco, dove il premio Bavaren State Honor per il Metzgerhandwes fu assegnato per la 13a volta. Il Ministro della Nutrizione Michaela Kaniber ha reso omaggio alle aziende più creative e competenti dello stato libero, sottolineando quanto siano importanti i macellai per l'offerta locale e la produzione di carne e salsicce di alta qualità. Con oltre 2.500 macellai, la Baviera ha la maggior parte in Germania, supportata da circa 1.600 macelli approvati secondo il diritto dell'UE, riferisce [Nordbayern.de] (https://www.nordbayern.de/bayern-kurt-besten-2025-diese-aus------------------------------------------------sind-dabei-dabei-dabei-dabei-dabei-dabei-dabei-dabei-dabei-dabei-dabei--dabei

I dieci migliori macellai che sono stati assegnati quest'anno sono:

• Beltchery Klein, Nersingen-Straß, distretto di Neu-ulm
• MetzGerei Boneberger GmbH, Schongau, distretto di Weilheim-Schongau
• metzgerei heindl gmbh, untergriesbach, distretto di Passau
• MetzGerei Gierstofer KG, Pfatter, distretto di Regensburg
• Macellaio Max Gruber, Spalt-Großweingarten, distretto di Roth
• Beltchery e partyservice Hirsch GmbH, Ursensollen-Hohenkennath, distretto di Amberg-Sulzbach
• Faber Feinkost GmbH & Co. KG, Bad Kissingen, Distretto di Bad Kissingen
• Butcher Karl Schuster e. K., Wiggensbach/Ermengerst, distretto di Oberallgäu
• Butchery Kürmeier GBR, Brannenburg, distretto di Rosenheim
• MetzGerei Stuhlberger GmbH, Wartenberg, Distretto di Erding

onore per la formazione e la qualità

Un totale di 188 macellai e cinque scuole professionali hanno presentato le loro domande per questo ambito premio. La scuola di Franzoberthür di Würzburg e la scuola professionale municipale per il commercio del macellaio a Monaco premiato divenne le scuole professionali e convinta dalla loro promozione esemplare di giovani professionisti, come il Minismo di Stato Bavarese dell'agricoltura, il cibo, la silenzio e il turismo riportato. Il ministro Kaniber ha sottolineato che una solida formazione dei giovani costituisce la base per il futuro dell'artigianato.

The Fleischerverband Bayern sta attualmente facendo tutto il possibile per vincere più specialisti per il commercio del macellaio. La camera promuove lo sviluppo professionale dei membri attraverso programmi di formazione mirati. La creazione di prodotti a base di carne innovativi è anche in cima all'agenda, in modo che la qualità dell'imbarcazione sia fissata. Una chiamata per supportare la tradizione e la conoscenza specialistica nel settore del macellaio, che formazione.de, non potrebbe essere più adatto.

premi e successi

In un altro momento di lucido per la scena del macellaio bavarese, la "squadra metznazionale tedesca", che consiste principalmente di macellai bavaresi, ha celebrato il titolo del campionato mondiale di vice alla fine di marzo di quest'anno. Ciò dimostra quanto sia buono il mestiere in Baviera e che i servizi sono riconosciuti ben oltre i confini nazionali.

Con zelo pieno e molta passione, il commercio del macellaio continuerà ad affrontare le sfide e quindi preservare l'alta qualità per la quale è noto il Bayern.