Bavaria parim lihunik 2025: neid ettevõtteid autasustati!

Bavaria parim lihunik 2025: neid ettevõtteid autasustati!

Schongau, Deutschland - 15. juunil 2025 toimus Müncheni elukoha Max-Joseph saalis tseremoniaalne auhind, kus Metzgerhandwesi Baieri osariigi auhinna autasustati 13. korda. Toitumisminister Michaela Kaniber austas vabariigi kõige loomingulisemaid ja kompetentsemaid ettevõtteid, rõhutades samas, kui olulised on lihunikud kohaliku pakkumise ning kvaliteetse liha ja vorsti tootmise jaoks. Enam kui 2500 lihunikuga on Baieri kõige rohkem Saksamaal, mida toetab ELi seaduse kohaselt umbes 1600 tapamaja, vahendab [Nordbayern.de] (https://www.nordbayern.de/bayern-kurt-besten-2025-Diese-aus--------------------------------------------------sind-dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei--dabei-

Kümme parimat lihunikku, kes sel aastal autasustati, on:

• Butchery Klein, Nersingen-Straß, Neu-ulmi linnaosa
• Metzgerei Boneberger GmbH, Schongau, Weilheim-Schongau linnaosa
• Metzgerei Heindl GmbH, Untergriesbach, Passau linnaosa
• Metzgerei Gierstofer KG, PFATER, Regensburgi piirkond
• Butchery Max Gruber, Spalt-Großweingarten, Rothi ringkond
• Lihunik ja PartyService Hirsch GmbH, Ursensollen-Hohenkemnath, Amberg-Sulzbachi piirkond
• Faber Feinkost Gmbh & Co. KG, Bad Kissingen, Bad Kissingeni ringkond
• Butcher Karl Schuster e. K., Wiggensbach/Ermengerst, Oberallgäu linnaosa
• Butchery Kürmeier GBR, Brannenburg, Rosenheimi ringkond
• Metzgerei Stuhlberger GmbH, Wartenberg, Erdingi piirkond

koolituse ja kvaliteedi au

Kokku 188 lihunikku ja viis kutsekooli esitasid selle ihaldatud auhinna taotlused. Würzburgis asuv Franzoberthür ja Müncheni lihunikukaubanduse munitsipaalkutsekool said kutsekoolikoolikoolikoolikoolikoolikoolikoolid ning neid veenis nende noorte spetsialistide eeskujulik edendamine, näiteks Baieri osariigi põllumajanduse, toidu-, metsa- ja turismiministeerium. Minister Kaniber rõhutas, et käsitöö tuleviku aluseks on noorte kindel koolitus.

FleisCerverband Bayern teeb praegu kõik endast oleneva, et võita rohkem lihunikukaubanduse spetsialiste. Koda edendab liikmete ametialast arengut sihitud koolitusprogrammide kaudu. Uuenduslike lihatoodete loomine on ka päevakorra tipus, nii et käsitöö kvaliteet on tagatud. Kutse toetada traditsiooni ja erialateadmisi lihunikutööstuses, mida koolitus.de ei saaks sobivam olla.

auhinnad ja õnnestumised

Baieri lihuniku stseeni jaoks läikivaks hetkel tähistas „Saksa Metznational meeskond”, mis koosneb peamiselt Baieri lihunikest, maailmameistrivõistluste tiitlit selle aasta märtsi lõpus. See näitab, kui hea on käsitöö Baieris ja et teenuseid tunnustatakse kaugelt riikide piiridest.

täidetud innukuse ja palju kirega seisab lihunikukaubandus silmitsi väljakutsetega ja säilitab seeläbi kõrge kvaliteedi, millest Bayern on teada.