El mejor carnicero de Bavaria 2025: ¡Estas compañías fueron otorgadas!

El mejor carnicero de Bavaria 2025: ¡Estas compañías fueron otorgadas!

Schongau, Deutschland - El 15 de junio de 2025, se realizó un premio ceremonial en el Salón Max-Joseph de la residencia de Munich, donde se otorgó el Premio de Honor del Estado Bávaro para Metzgerhandwes por 13ª vez. La ministra de Nutrición, Michaela Kaniber, rindió homenaje a las empresas más creativas y competentes en el estado libre, al tiempo que enfatiza cuán importantes son los carniceros para el suministro local y la producción de carne y salchichas de alta calidad. Con más de 2.500 carniceros, Baviera tiene más en Alemania, apoyado por aproximadamente 1.600 matadero aprobado de acuerdo con la ley de la UE, informa [Nordbayern.de] (https://www.nordbayern.de/bayern-kurt-besten-2025-diese-aus------------------------------------------------------Dabei--Dabei--Dabei--Dabei--Dabei--Dabei--Dabe--Dabe--Dabe--Dabe--Dabei---Dabei--Dabei--Dabei--Dabe--Dabe--Dabe--Dabe--Dabei---Dabei--Dabei--Dabei--Dabe--Dabe--Dabe--Dabe--Dabei---Dabei-Dabei--Dabei--Dabe--Dabe--Dabe--Dabe--Dabe--Dabei-

Los diez mejores carniceros que fueron galardonados este año son:

• Butchery Klein, Nersingen-Straß, Distrito de Neu-Ulm
• Metzgerei Boneberger GmbH, Schongau, Distrito de Weilheim-Schongau
• Metzgerei Heindl Gmbh, Untergriesbach, distrito de Passau
• Metzgerei Gierstofer KG, Pfatter, Distrito de Regensburg
• Butchery Max Gruber, Spalt-Großweingarten, Distrito de Roth
• Butchery & Partyservice Hirsch GmbH, Ursensollen-Hohenkemnath, Distrito de Amberg-Sulzbach
• Faber Feinkost Gmbh & Co. KG, Bad Kissingen, Distrito de Bad Kissingen
• Butcher Karl Schuster E. K., Wiggensbach/Ermengerst, Distrito de Oberallgäu
• Butchery Kürmeier GBR, Brannenburg, Distrito de Rosenheim
• Metzgerei Stuhlberger GmbH, Wartenberg, Distrito de Erding

Honor por capacitación y calidad

Un total de 188 carniceros y cinco escuelas vocacionales presentaron sus solicitudes para este codiciado premio. La escuela Franzerthür en Würzburg y la Escuela Vocacional Municipal para el Comercio de Butcher en Munich se convirtió en las Escuelas Vocacionales, y convencida por su promoción ejemplar de jóvenes profesionales, como el [Ministerio de Agricultura, Alimentos, Forestería y Turismo] del estado bávaro] (https://www.stmelf.bayern.de/service/presse/pm/2025/staatshrenpreise-an-die-besten-metz.html) informó. El ministro Kaniber enfatizó que una sólida capacitación de los jóvenes forma la base del futuro del oficio.

El Bayern de Fleischerverband está haciendo todo lo posible para ganar más especialistas para el comercio de carnicero. La Cámara promueve el desarrollo profesional de los miembros a través de programas de capacitación específicos. La creación de productos cárnicos innovadores también está en la parte superior de la agenda, de modo que se asegura la calidad en la nave. Un llamado para apoyar la tradición y el conocimiento especializado en la industria de la carnicería, que Training.de, no podría ser más adecuado.

premios y éxitos

En otro momento de brillante para la escena de la carnicería bávara, el "equipo de metznacional alemán", que consiste principalmente en carniceros bávaros, celebró el título de Vice World Championship a fines de marzo de este año. Esto muestra cuán bueno es el oficio en Baviera y que los servicios se reconocen mucho más allá de las fronteras nacionales.

Con celo lleno y mucha pasión, el comercio de carnicería continuará enfrentando los desafíos y, por lo tanto, preservará la alta calidad por la que se conoce el Bayern.