Best řezník 2025 z Bavorska: Tyto společnosti byly oceněny!

Best řezník 2025 z Bavorska: Tyto společnosti byly oceněny!

15. června 2025 se v Max-Joseph Hall of Mnichov rezidence konala celonvální cena, kde byla 13. čas udělena cenu Bavorské státní cti za Metzgerhandwes. Ministryně výživy Michaela Kaniber vzdal hold nejkreativnějším a nejrovnomějším společnostem ve svobodném státě a zdůraznil, jak důležití jsou řezníci pro místní nabídku a produkci vysoce kvalitního masa a klobás. S více než 2 500 řezníky má Bavorsko nejvíce v Německu, podporováno asi 1600 Slaughterhouse schváleným podle práva EU, zprávy [Nordbayern.de] (https://www.nordbayern.de/bayern-kurt-besten-2025-Diese-AUS-----------------------------------------Sind-dabei-dabei-dabei-dabei-dabei-dabei-dabei-

Deset nejlepších řezníků, kteří byli letos oceněni, jsou:

• Butchery Klein, Nersingen-Straß, okres Neu-Ulm
• Metzgerei Boneberger GmbH, Schongau, okres Weilheim-Schongau
• Metzgerei Heindl GmbH, Untergriesbach, okres Passau
• Metzgerei Gierstofer KG, PFatter, District of Regensburg
• Butchery Max Gruber, Spalt-Großweingarten, okres Roth
• Butchery & PartyService Hirsch GmbH, Ursensollen-HohenKemnath, okres Amberg-Sulzbach
• Faber feinkost Gmbh & Co. KG, Bad Kissingen, District of Bad Kissingen
• Řezník Karl Schuster e. K., Wiggensbach/Ermengerst, okres Oberallgäu
• Butchery Kürmeier GBR, Brannenburg, okres Rosenheim
• Metzgerei Stuhlberger GmbH, Wartenberg, District of Erding

Honor pro školení a kvalitu

Celkem 188 řezníků a pět odborných škol předložilo své žádosti o tuto vyhledávanou cenu. Franzoberthürská škola ve Würzburgu a obecní odborná škola pro řeznický obchod v Mnichově se staly profesními školami a přesvědčeny jejich příkladnou propagací mladých profesionálů, jako je [bavorské státní ministerstvo zemědělství, lesnictví, lesnictví a turistika]] (https://www.stmelf.bayern.de/service/presse/pm/2025/staatshrenpreise-an-je-besten-metz.html) hlášeno. Ministr Kaniber zdůraznil, že pevný trénink mladých lidí tvoří základ pro budoucnost řemesla.

Fleischerverband Bayern v současné době dělá vše, co je v jejich silách, aby získal více specialistů pro řeznický obchod. Komora podporuje profesní rozvoj členů prostřednictvím cílených vzdělávacích programů. Vytváření inovativních masných výrobků je také na vrcholu programu, takže je zajištěna kvalita v plavidle. Volání na podporu tradice a specializovaných znalostí v řeznickém průmyslu, které trénink.de, nemohla být vhodnější.

Ocenění a úspěchy

V dalším okamžiku lesklé scény bavorské řeznictví, „německý metznační tým“, který se skládá převážně z bavorských řezníků, oslavil titul mistrovství světa na konci března tohoto roku. To ukazuje, jak dobré je řemeslo v Bavorsku a že služby jsou uznávány daleko za národní hranice.

S vyplněnou horlivostí a velkou vášní bude řeznický obchod i nadále čelit výzvám a tím si zachová vysokou kvalitu, pro kterou je Bayern znám.