Bioloģiskā augļkopība: šādi Frīzija cīnās pret klimata pārmaiņām!

Bioloģiskā augļkopība: šādi Frīzija cīnās pret klimata pārmaiņām!

Ar ļoti īpašu pieeju augļkopībai Ammersee Obstbau GmbH rada sev vārdu Breitbrunn līdz Šlāgenhofenas reģionā. Divpadsmit gadus bioloģiskajā augļu audzēšanā strādājošā Timo Frīslanda vadībā aptuveni 50 hektāru lielās plantācijas nosaka jaunus standartus ilgtspējības ziņā. Frīzija ir apņēmusies ar savu biznesu radīt ne tikai garšīgus augļus, bet arī ekoloģisko pievienoto vērtību. Kā ziņo Merkur, stādījumi ir daļa no novatoriskā procesa, kas cita starpā ietver arī ES finansētu projektu.

Šīs procedūras izmantošana ir īpaši ievērības cienīga. Sēklas iegūst no mūsu pašu augļu sulu spiedes izspaidām. Tā mērķis ir audzēt dziļi iesakņojošus un ģenētiski daudzveidīgus kokus, kas ne tikai veicina bioloģisko daudzveidību, bet arī aktīvi veicina cīņu pret klimata pārmaiņām. Pirmie augi no šī procesa sasniedz aptuveni 30 centimetru augstumu jau pēc viena gada. Vērienīgs projekts, kas kļūst arvien svarīgāks gan ekonomiski, gan ekoloģiski.

Ilgtspējība un dabas kapitāls

Frīzlends un viņa komanda cieši sadarbojas ar Minhenes Tehnisko universitāti un Fraunhofera Lietišķo informācijas tehnoloģiju institūtu (FIT). Šīs sadarbības rezultātā ar Landbanking Group ir izstrādāta digitālā dabas kapitāla pārvaldība, palīdzot uzņēmumiem samazināt to ietekmi uz vidi. Piemēram, Frīzija ir nodrošinājusi vietu tādiem slaveniem klientiem kā Mitsubishi un Minhenes gadatirgus. Kā piebilst obstbau.org, “dabiskais kapitāls” tiek ierakstīts kā aktīvs uzņēmuma bilancēs un ir pakļauts ikgadējai kontrolei.

Bioloģiskās daudzveidības nozīme kļūst arvien skaidrāka ne tikai dabas resursu saglabāšanai, bet arī lauksaimniecības panākumiem. Šeit nevajadzētu par zemu novērtēt daudzveidīgo kultūru un jaukto kultūru lomu. Tie rada ekoloģiskas nišas, regulē kaitēkļus un paaugstina augsnes kvalitāti — faktori, kurus Klima-Wissen uzskata par būtiskiem veselīgai ražai.

Ieskats nākotnē

Ar mazāk ķīmisko pesticīdu un lielāku uzmanību pievēršot dabīgiem risinājumiem, bioloģiskā lauksaimniecība kļūst arvien pievilcīgāka. Frīzija parāda, kā tradicionālās vērtības un modernās tehnoloģijas var iet roku rokā. Tradicionālo šķirņu saglabāšana un bioloģiskās daudzveidības veicināšana sniedz labumu ne tikai videi, bet arī pašiem uzņēmumiem.

Tāpēc Ammersee Obstbau GmbH ir progresīva, ilgtspējīga augļu audzēšanas uzņēmuma piemērs, kas ir atpazinis laika zīmes strauji mainīgā tirgū. Bioloģiskās lauksaimniecības, inovatīvu procesu un stingras koncentrēšanās uz bioloģisko daudzveidību kombinācija nodrošina ne tikai labu ražu, bet arī vērtīgu ieguldījumu dabā. Šī ir abpusēji izdevīga situācija, kas varētu radīt precedentu reģionā.