Ekologiška vaisių auginimas: taip Fryzija kovoja su klimato kaita!

Ekologiška vaisių auginimas: taip Fryzija kovoja su klimato kaita!

Su labai ypatingu požiūriu į vaisių auginimą, Ammersee Obstbau GmbH garsėja Breitbrunn – Schlagenhofen regione. Jau dvylika metų ekologiškų vaisių auginimo srityje dirbančiam Timo Frieslandui vadovaujant, maždaug 50 hektarų plantacijos nustato naujus tvarumo standartus. Fryzija savo verslu yra įsipareigojusi kurti ne tik skanius vaisius, bet ir ekologinę pridėtinę vertę. Kaip praneša Merkur, plantacijos yra naujoviško proceso dalis, kuri, be kita ko, apima ES finansuojamą projektą.

Ypač vertas dėmesio šios procedūros naudojimas. Sėklos gaunamos iš mūsų pačių sulčių spaudyklų išspaudų. Taip siekiama auginti giliai įsišaknijusius ir genetiškai įvairius medžius, kurie ne tik skatina biologinę įvairovę, bet ir aktyviai prisideda prie kovos su klimato kaita. Pirmieji šio proceso augalai jau po vienerių metų pasiekia maždaug 30 centimetrų aukštį. Ambicingas projektas, kuris tampa vis svarbesnis tiek ekonomiškai, tiek ekologiškai.

Tvarumas ir gamtos kapitalas

Frieslandas ir jo komanda glaudžiai bendradarbiauja su Miuncheno technikos universitetu ir Fraunhoferio taikomųjų informacinių technologijų institutu (FIT). Dėl šio bendradarbiavimo kartu su „Landbanking Group“ buvo sukurtas skaitmeninis gamtos kapitalo valdymas, padedantis įmonėms sumažinti jų poveikį aplinkai. Pavyzdžiui, Fryzija suteikė vietos žinomiems klientams, tokiems kaip „Mitsubishi“ ir Miuncheno paroda. Kaip priduria obstbau.org, „gamtinis kapitalas“ įrašomas kaip turtas įmonės balansuose ir kasmet tikrinamas.

Biologinės įvairovės svarba tampa vis aiškesnė ne tik gamtos išteklių išsaugojimui, bet ir žemės ūkio sėkmei. Čia nereikėtų nuvertinti įvairių kultūrų ir mišrių kultūrų vaidmens. Taip sukuriamos ekologinės nišos, reguliuojami kenkėjai ir gerinama dirvožemio kokybė – veiksniai, kuriuos Klima-Wissen įvardija kaip būtinus sveikam derliui.

Žvilgsnis į ateitį

Mažiau cheminių pesticidų ir daugiau dėmesio skiriant natūraliems sprendimams, ekologinis ūkininkavimas tampa vis patrauklesnis. Fryzija parodo, kaip tradicinės vertybės ir šiuolaikinės technologijos gali žengti koja kojon. Tradicinių veislių išsaugojimas ir biologinės įvairovės skatinimas duoda naudos ne tik aplinkai, bet ir pačioms įmonėms.

Todėl Ammersee Obstbau GmbH yra progresyvios, tvarios vaisių auginimo įmonės, atpažinusios laikmečio ženklus greitai besikeičiančioje rinkoje, pavyzdys. Ekologinio ūkininkavimo, novatoriškų procesų ir didelio dėmesio biologinei įvairovei derinys užtikrina, kad ne tik pasieksite gerą derlių, bet ir įnešite vertingą indėlį į gamtą. Tai abipusiai naudinga situacija, kuri gali tapti precedentu regione.