Органично овощарство: Ето как Фризия се бори срещу изменението на климата!

Органично овощарство: Ето как Фризия се бори срещу изменението на климата!

С много специален подход към отглеждането на плодове Ammersee Obstbau GmbH си създава име в района на Брайтбрун до Шлагенхофен. Под ръководството на Тимо Фрисланд, който работи в органичното отглеждане на плодове от дванадесет години, насажденията от около 50 хектара поставят нови стандарти по отношение на устойчивостта. Friesland се ангажира да създава не само вкусни плодове със своя бизнес, но и екологична добавена стойност. Както съобщава Merkur, насажденията са част от проект, финансиран от ЕС, който включва, наред с други неща, иновативния „процес на засяване на дървета“.

Използването на тази процедура е особено забележително. Семената се получават от кюспето на нашите собствени преси за плодов сок. Това цели отглеждането на дълбоко вкоренени и генетично разнообразни дървета, които не само насърчават биоразнообразието, но и активно допринасят за борбата с изменението на климата. Първите растения от този процес достигат височина от около 30 сантиметра само след една година. Амбициозен проект, който става все по-важен както от икономическа, така и от екологична гледна точка.

Устойчивост и природен капитал

Фрисланд и неговият екип работят в тясно сътрудничество с Техническия университет в Мюнхен и Института Фраунхофер за приложни информационни технологии (FIT). Това сътрудничество доведе до разработването на цифрово управление на природния капитал с Landbanking Group, което помага на компаниите да намалят своя отпечатък върху околната среда. Например, Friesland предостави място за известни клиенти като Mitsubishi и Мюнхенския търговски панаир. Както obstbau.org добавя, „природен капитал“ се записва като актив в балансите на компанията и подлежи на годишен контрол.

Значението на биоразнообразието става все по-ясно не само за опазването на природните ресурси, но и за успеха на селското стопанство. Тук не трябва да се подценява ролята на различните култури и смесените култури. Те създават екологични ниши, регулират вредителите и повишават качеството на почвата – фактори, които Klima-Wissen идентифицира като основни за здрава реколта.

Поглед в бъдещето

С по-малко химически пестициди и повече фокус върху естествените решения, органичното земеделие става все по-привлекателно. Friesland показва как традиционните ценности и модерните технологии могат да вървят ръка за ръка. Запазването на традиционните сортове и насърчаването на биоразнообразието носи ползи не само за околната среда, но и за самите компании.

Следователно Ammersee Obstbau GmbH е пример за прогресивна, устойчива компания за отглеждане на плодове, която е разпознала знаците на времето в един бързо развиващ се пазар. Комбинацията от органично земеделие, иновативни процеси и силен фокус върху биоразнообразието гарантира, че не само постигате добър добив, но и давате ценен принос към природата. Това е печеливша ситуация, която може да създаде прецедент в региона.