زراعة الفاكهة العضوية: هكذا تحارب فريزلاند تغير المناخ!

زراعة الفاكهة العضوية: هكذا تحارب فريزلاند تغير المناخ!

من خلال اتباع نهج خاص جدًا في زراعة الفاكهة، تصنع شركة Ammersee Obstbau GmbH اسمًا لنفسها في منطقة بريتبرون إلى شلاغنهوفن. تحت قيادة تيمو فريزلاند، الذي يعمل في زراعة الفاكهة العضوية منذ اثني عشر عامًا، تضع المزارع التي تبلغ مساحتها حوالي 50 هكتارًا معايير جديدة من حيث الاستدامة. تلتزم شركة فريزلاند ليس فقط بإنتاج الفاكهة اللذيذة من خلال أعمالها، ولكن أيضًا بقيمة مضافة بيئية. وكما ذكرت ميركور، فإن المزارع هي جزء من مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي يتضمن، من بين أمور أخرى، "عملية زرع الأشجار" المبتكرة.

استخدام هذا الإجراء جدير بالملاحظة بشكل خاص. يتم الحصول على البذور من ثفل معاصر عصير الفاكهة الخاصة بنا. ويهدف ذلك إلى زراعة أشجار عميقة الجذور ومتنوعة وراثيًا لا تعزز التنوع البيولوجي فحسب، بل تساهم أيضًا بشكل فعال في مكافحة تغير المناخ. تصل النباتات الأولى من هذه العملية إلى ارتفاع حوالي 30 سم بعد عام واحد فقط. مشروع طموح تتزايد أهميته اقتصاديًا وبيئيًا.

الاستدامة ورأس المال الطبيعي

يعمل فريزلاند وفريقه بشكل وثيق مع جامعة ميونيخ التقنية ومعهد فراونهوفر لتكنولوجيا المعلومات التطبيقية (FIT). وقد أدى هذا التعاون إلى تطوير إدارة رأس المال الطبيعي الرقمي مع Landbanking Group، مما يساعد الشركات على تقليل بصمتها البيئية. على سبيل المثال، وفرت فريزلاند مساحة للعملاء المشهورين مثل ميتسوبيشي ومعرض ميونيخ التجاري. وكما يضيف obstbau.org، يتم تسجيل "رأس المال الطبيعي" كأصل في الميزانيات العمومية للشركة ويخضع لضوابط سنوية.

لقد أصبحت أهمية التنوع البيولوجي واضحة بشكل متزايد، ليس فقط للحفاظ على الموارد الطبيعية، ولكن أيضًا لنجاح الزراعة. ولا ينبغي هنا الاستهانة بدور الثقافات المتنوعة والثقافات المختلطة. تؤدي هذه العوامل إلى إنشاء منافذ بيئية وتنظيم الآفات وزيادة جودة التربة - وهي عوامل تعتبرها Klima-Wissen بأنها ضرورية لحصاد صحي.

نظرة إلى المستقبل

ومع انخفاض عدد المبيدات الحشرية الكيميائية وزيادة التركيز على الحلول الطبيعية، أصبحت الزراعة العضوية أكثر جاذبية. توضح فريزلاند كيف يمكن أن تسير القيم التقليدية والتقنيات الحديثة جنبًا إلى جنب. إن الحفاظ على الأصناف التقليدية وتعزيز التنوع البيولوجي لا يجلب فوائد للبيئة فحسب، بل للشركات نفسها أيضًا.

ولذلك فإن شركة Ammersee Obstbau GmbH هي مثال لشركة تقدمية ومستدامة لزراعة الفاكهة والتي أدركت علامات العصر في سوق سريع الحركة. إن الجمع بين الزراعة العضوية والعمليات المبتكرة والتركيز القوي على التنوع البيولوجي يضمن أنك لا تحقق عائدًا جيدًا فحسب، بل تقدم أيضًا مساهمة قيمة للطبيعة. وهذا وضع مربح للجانبين ويمكن أن يشكل سابقة في المنطقة.