Demolizione della locanda in der Au: la birreria all'aperto di Starnberg in pericolo!

Demolizione della locanda in der Au: la birreria all'aperto di Starnberg in pericolo!

Cosa succede a Starnberg? L'antica locanda in der Au, gioiello locale, è di fronte ad una svolta decisiva. È imminente la demolizione della Josef-Jägerhuber-Straße, dove la storica locanda fa parte della vita bavarese da quasi 200 anni. L'edificio, costruito nel 1839 e un tempo utilizzato come stazione di posta per i cavalli, non è classificato, ma il suo valore culturale non è da sottovalutare per molti residenti. La famiglia Ledic, proprietaria della struttura, intende demolire la locanda e riqualificare il sito. La commissione edilizia ha approvato in linea di principio la pianificazione e l'amministrazione comunale è stata incaricata di elaborare con i proprietari un piano di sviluppo correlato al progetto per regolamentare l'uso futuro dell'area, come riportato Mercurio.

Ma il progetto è carico di conflitti. Sono previste quattro nuove costruzioni, di cui tre edifici residenziali con oltre 300 metri quadrati di superficie e un edificio più piccolo con ristorante e sala eventi. Tuttavia, queste nuove misure costruttive comporteranno un intervento significativo sulla struttura esistente, poiché gli edifici esistenti sul sito di 4.750 metri quadrati dovrebbero essere demoliti. Il vecchio castagno nella birreria all'aperto dovrebbe essere preservato, il che è un raggio di speranza per molti locali, perché la birreria all'aperto è parte integrante della vita sociale in Baviera ed è particolarmente apprezzata a Starnberg Tedeschi del sud punti salienti.

La conservazione della birreria all'aperto

Ci sono molte preoccupazioni riguardo alla conservazione della birreria all'aperto. Negli ultimi anni si è verificato un calo del numero degli ospiti e un aumento dei costi operativi, che secondo gli operatori stanno mettendo in discussione il futuro economico della locanda. Inoltre, dal 2019 circolano voci sulla possibile chiusura della locanda. Una proposta congiunta dei consiglieri comunali mira a salvare nel miglior modo possibile la birreria all'aperto. Il sindaco Patrick Janik è fortemente impegnato nella conservazione, ma vede anche la necessaria opzione di sviluppo. Un piano di sviluppo potrebbe aiutare a tutelare gli interessi di tutti i soggetti coinvolti, ma finora non esiste un piano concreto per l'attuazione finale, riferisce il rapporto Tedeschi del sud.

Nella riunione del comitato edilizio è stata affrontata anche la questione della tutela dei monumenti. Storici come Karl Gattinger dell'Ufficio statale per la conservazione dei monumenti sostengono che più birrerie all'aperto siano protette come monumenti storici per preservarne il valore culturale. Circa 30 birrerie all'aperto in Baviera beneficiano già di questa protezione e possono quindi essere meglio protette dai cambiamenti. Purtroppo il Gasthof in der Au non soddisfa questi criteri, in quanto ha subito numerose ristrutturazioni che ne hanno modificato il carattere originario, come ad esempio BR riportato.

Qual è il prossimo passo?

I prossimi passi non sono ancora chiari. L'amministrazione comunale propone di elaborare un piano di sviluppo che affronti i temi delle aree di sgombero e della protezione dal rumore. Il completamento di questo piano potrebbe richiedere dai due ai tre anni. Nel frattempo resta da vedere se i responsabili riusciranno a trovare un compromesso che consenta di investire nel futuro dell'area e di preservare la tradizionale birreria all'aperto di Starnberg.

La gente della regione spera che i decisori agiscano bene, perché la birreria all'aperto e la locanda sono più di un semplice punto di ristoro; fanno parte dell'identità di Starnberg e dell'atteggiamento bavarese nei confronti della vita.