Ostallgäu: Baieri rajoonis karjarekord ja piimakarja defitsiit!

Ostallgäu: Baieri rajoonis karjarekord ja piimakarja defitsiit!

Veisekasvatus on Ostallgäus väga erilise tähendusega. Nagu Merkur teatab, on Ostallgäu Baieri esireket 125 240 veist – järgnevad Rosenheim ja Unterallgäu, mis mõlemad on samuti rekordiliselt kõrged. See ei näita mitte ainult põllumeeste kirge loomakasvatuse vastu, vaid ka piirkonna tähtsust Baieri põllumajanduse jaoks.

Võrreldes eelmise aastaga langes aga linnaosa veiste arvukus veidi, 1,8 protsenti. Ostallgäus oli mullu 126 175 veist. Piirkond on ees ka piimalehmade osas – iga päev lüpsab 61 597 lehma. Need numbrid asetavad esikohale Ostallgäu, järgnevad Rosenheim 59 025 lüpsilehmaga ja Unterallgäu 57 697 lehmaga.

Väljakutsed piimatööstuses

Piima tootmine seisab aga suurte väljakutsete ees. Üldine langus on Baieri piimafarmides 1,6 protsenti ja Ostallgäus koguni 3,8 protsenti. Paljud põllumehed on hädas kasvavate kuludega, mis ohustavad väiksemate ettevõtete majanduslikku ellujäämist. Üle Švaabi on piimafarmide arv langenud 3,9 protsenti.

Kuid esiplaanil pole ainult numbrid. Sellised põllumehed nagu Josef Wieser Rosenheimi linnaosast, kelle farmis on 32 lehma, püüavad aktiivselt leida uuenduslikke lahendusi. 16 hektari suuruse rohumaa ning põllu- ja metsamaaga on tal hea meisterlikkus jätkusuutliku tegevuse hoidmiseks. Ta müüb ka viie nädala vanuseid vasikaid ning peab ulatuslikku dokumentatsiooni oma väetise kasutamise ja toitainete tasakaalu kohta.

Väetiste reguleerimine ja säästev põllumajandus

Uute väetisemääruste järgimine on praegu põllumeeste aruteluteema. Uus väetisemäärus näeb ette, et ettevõtted peavad näitama vedelsõnniku ladustamisvõimsust kuni üheksa kuud, kui neil on üle kolme loomühiku või kui neil ei ole oma harimispindu. LKV Bayern annab teavet väetisepäeviku pidamise ja väetisekoguste täpse dokumenteerimise vajaduse kohta.

LKV söötmiskonsultant Matthias Göttsberger toob põllumajandusse sõõmu värsket õhku, aidates põllumeestel koostada toitainete tasakaalu dokumente. Nii saavad ettevõtted mitte ainult täita seadusest tulenevaid nõudeid, vaid minna üle säästvatele väetamisstrateegiatele, millel võib olla ettevõttele positiivne mõju.

Piirkond näitab, et väljakutsed põllumajanduses on suured, kuid Ostallgäu põllumehed on valmis väljakutsetele vastu astuma. Armastus loomakasvatuse vastu ja valmisolek uute oludega kohaneda muudavad selle piirkonna tugevaks.