Sikre fremtiden: Professionelle i fødevareindustrien skal finansieres!

Sikre fremtiden: Professionelle i fødevareindustrien skal finansieres!

Neumarkt in der Oberpfalz, Deutschland - I District of Neumarkt er ernæringsindustrien en vigtig industri. I øjeblikket er 67 virksomheder aktive der, der beskæftiger omkring 1.610 ansatte sammen, som NeumarkteTigteuell.duell.duell . Dette inkluderer også seks virksomheder til at fremstille drikkevarer. Denne branche har vist sig at være krisesikre og tilbyder gode lønninger, som Food Guest Gaststätten (NGG) Union især har understreget i dag.

Løn og træningskrav

I diskussioner om fremtiden for arbejde i fødevaresektoren opfordrer NGG til en lønforøgelse på 5 til 7 procent og regelmæssigt en overtagelsesgaranti for praktikanter. Fagforeningen understreger vigtigheden af ​​stabile job og stiller klare krav: "Lønniveauet på posten skal være mindst 14,50 euro i timen," forklarer Freddy Adjan fra NGG. Inflationen har øget prisniveauet markant - fødevarepriserne er nu over 30 % højere end tre år siden. Denne udvikling sikrer, at en snæver løn rører den økonomiske opsving op.

især unge har brug for pålidelige perspektiver. Her er det nødvendigt at hæve træningsgodtgørelser fra 2025 med 100 euro pr. Træningsår. Regina Schleser fra NGG kritiserer også den utilstrækkelige professionelle orientering i skoler og opfordrer til mere information om de forskellige træningsyrker inden for fødevareproduktion. Når alt kommer til alt er industrien ekstremt forskelligartet, alt er repræsenteret fra mælk til müsli -baren.

udfordringer og muligheder

Den tyske fødevareindustri er en central del af behandlingshandelen og omfatter over 600.000 ansatte. Ifølge statista.com, er omkring 5.559 virksomheder tilgængelige i dette område. Omsætningen af ​​begge producenter er omkring 205 milliarder euro. Efterspørgslen er stadig stor, og eksportmarkedet er meget populært i de nærliggende europæiske lande og USA.