Απόλαυση στην ύπαιθρο: Το μπαρ Tatar του Tohru Nakamura Enchants Munich

Απόλαυση στην ύπαιθρο: Το μπαρ Tatar του Tohru Nakamura Enchants Munich

München, Deutschland - Στο Μόναχο, η τροφοδοσία είναι ακμάζουσα, ειδικά για γκουρμές που εκτιμούν ένα ευχάριστο φαγητό σε εξωτερικούς χώρους. Ένα highlight είναι σαφώς το "bar tatar" του Tohru Nakamura, το οποίο ευτυχώς μπορεί να βρεθεί στην εσωτερική αυλή της γραφής. Εδώ ο κορυφαίος σεφ κέρδισε πρόσφατα το τρίτο αστέρι του Michelin, το οποίο δεν μειώνει ακριβώς τις προσδοκίες της δημιουργικής του κουζίνας. Το "Bar Tatar" όχι μόνο προσφέρει γαστρονομικές απολαύσεις, αλλά και μια ζωντανή ατμόσφαιρα που είναι χαρακτηριστική της ατμόσφαιρας του Μονάχου. Ως Gastronomie-wer-in-raussen-gut-ess-ste-ste-ste-t-t-t-t-hier-genich-genicht.

Το μενού του "bar tatar" είναι μια πραγματική απόλαυση. Περιλαμβάνει δέκα μικρούς εκκινητές, αλλάζοντας ψητά κομμάτια, ένα λεπτό συντονισμένο χορτοφαγικό πιάτο και τη λεπτή σόλα. Ιδιαίτερα αξιοσημείωτες είναι οι λιχουδιές που προσφέρονται, όπως το Chateaubriand για δύο, η ποικίλη συλλογή Tatar καθώς και το κοκτέιλ γαρίδας που είναι φρεσκοκομμένα και τα στρείδια, τα οποία είναι μια μικρή πολυτέλεια στα 7 ευρώ το καθένα. Σαφώς: Εδώ δεν σερβίρεται από το ψυγείο, αλλά φρέσκο και μεταβλητό, όπως απαιτεί η γαστρονομική σκηνή του Μονάχου.

Στοιχεία στο μενού

• Κουνουπίδι στο Panko: 13 ευρώ
• Βυθισμένο ψητό κοτόπουλο: 18 ευρώ
• κοκτέιλ γαρίδας: 24 ευρώ
• Oysters: 7 ευρώ ανά κομμάτι

Η επιλογή των εκκινητών είναι συναρπαστική και ποικιλόμορφη: από την ατμομηχανή ιαπωνική μελιτζάνα μέχρι το Hamachi-Sashimi, ένα νόστιμο ταξίδι περιμένει τους επισκέπτες. Ως κορώνα δόξα υπάρχει το επιδόρπιο "Paris-Brest", το οποίο εμπνέει με σοκολάτα-miso-cream και ζεστά θραύσματα αμυγδάλου.

Οι νέες κριτικές Star Michelin που δημοσιεύθηκαν στις 17 Ιουνίου 2025, γύρω από το στο Μόναχο Εκτός από το εξαιρετικό μενού 10 ταχυτήτων, το οποίο κοστίζει 320 ευρώ, το εστιατόριο προσφέρει επίσης ένα συντομευμένο μενού για 275 ευρώ και μια εξαιρετική επιλογή από πιάτα à la carte για μεσημεριανό γεύμα που είναι μεταξύ 12 και 38 ευρώ.

Το Μόναχο έχει τώρα συνολικά εστιατόρια 15 αστέρων. Τα άλλα κορυφαία εστιατόρια περιλαμβάνουν τον Jan από τον Jan Hartwig, ο οποίος κατέχει επίσης 3 αστέρια, καθώς και διάφορα εστιατόρια 2 και 1 αστέρων που εμπλουτίζουν το City Culinary. Ένα σαφές σημάδι ότι στη γαστρονομία του Μονάχου υπάρχει στην πραγματικότητα κάτι για κάθε γεύση και ότι τα γκουρμές παίρνουν πάντα την αξία των χρημάτων τους.

Έτσι, αν θέλετε να πάτε σε εξωτερικούς χώρους σε εξωτερικούς χώρους, δεν πρέπει ποτέ να χάσετε μια επίσκεψη στο Tohru Nakamura. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εκπληκτική γαστρονομία του "bar tatar" μπορούν να βρεθούν στην ιστοσελίδα του schreiberei .