Newsletter abonnieren
Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Muenchen – übersichtlich als Liste.
نظرة على الصناعة
لا يزال فن الطهو في ألمانيا عاملاً اقتصاديًا مهمًا يعكس التنوع الثقافي. تشير الإحصاءات إلى أن الصناعة حققت ما مجموعه 50.1 مليار يورو في المبيعات في عام 2021. تهيمن 75 ٪ من السوق بالفعل على شركات مستقلة ، مما يشير إلى أن مفاهيم مثل مقهى بوور تقع على التربة الخصبة.
يتم تقدير الخيارات الغذائية الصحية بشكل خاص في تقديم الطعام ، حيث يهتم 25 مليون ألماني من سن 14 عامًا بأسلوب حياة صحي. يمكن أن يعزز هذا الاتجاه أيضًا عرض الغداء من مقهى Buur. يتم استقبال الأكل الصحي والتصميم الجذيب من قبل الضيوف ويمكن أن يسمح للوافد الجديد في ميونيخ SKYrocket.
لا يعد مقهى Buur مكانًا جديدًا لعشاق الغداء فحسب ، بل هو أيضًا مثال مثير للاهتمام على التحديات والفرص التي يوفرها فن الطهو اليوم. من خلال مفهوم ناجح ، وموقع جذاب ووجود قوي للعلامة التجارية ، فإن المقهى لديه القدرة على وضع نفسه في مشهد تقديم الطعام في ميونيخ المتنوع.
