Επανεξέταση της εκτροφής βοσκοτόπων: συμβουλές για την καλή διαβίωση και την κερδοφορία των ζώων!

Επανεξέταση της εκτροφής βοσκοτόπων: συμβουλές για την καλή διαβίωση και την κερδοφορία των ζώων!

Ένα συναρπαστικό πρακτικό σεμινάριο πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στην περιοχή Lichtenfels, που διοργάνωσε το Γραφείο Τροφίμων, Γεωργίας και Δασοκομίας (AELF) Coburg-Kulmbach. Την ημέρα αυτή, 18 αγρότες ανακάλυψαν τα διάφορα πλεονεκτήματα και τις προκλήσεις της καλλιέργειας βοσκοτόπων, πάντα συνοδευόμενοι από την τεχνογνωσία της συμβούλου της Bioland, Ulrike Koch και του ειδικού στην κατασκευή φράχτη, Siegbert Lamparter. Αυτή η ανταλλαγή δεν ήταν μόνο εκπαιδευτική, αλλά και απαραίτητη για να γίνει η βοσκή οικονομικά ελκυστική σε περιόδους ξηρασίας και ελλείψεων ζωοτροφών.

Η Marina Auchter από την AELF τόνισε τις θετικές επιπτώσεις της βοσκοτόπων. Αυτό το είδος κτηνοτροφίας όχι μόνο προσφέρει καλύτερη γονιμότητα και υγεία των οπλών, αλλά είναι και οικονομικά συμφέρουσα. Για παράδειγμα, ο υπολογισμός του κόστους μπορεί να γίνει με 70 αγελάδες στην αυλή τρεξίματος, οι οποίες κοστίζουν περίπου 57.000 ευρώ ετησίως, έναντι της εκτροφής βοσκοτόπων με 600 m² ανά ζώο, που κοστίζει μόνο περίπου 7.000 ευρώ.

Εστίαση στη βοσκή και την καλή διαβίωση των ζώων

Η καλλιέργεια βοσκοτόπων είναι ένα σημαντικό θέμα που συνδέεται με την υψηλή ευημερία των ζώων. Ωστόσο, πολλές αγελάδες γαλακτοπαραγωγής συνεχίζουν να ζουν σε στάβλους. Το μοντέλο και το έργο επίδειξης «Βελτίωση της καλής μεταχείρισης των ζώων όταν οι γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες διατηρούνται σε βοσκότοπους» έχει αναπτύξει κρίσιμα κριτήρια για τη διατήρηση βοσκοτόπων τα τελευταία χρόνια. Στόχος ήταν η προώθηση της βόσκησης, η βελτίωση των αποθεμάτων ζωοτροφών και νερού και ταυτόχρονα η στήριξη της οικονομικής παραγωγής γάλακτος. Σε αυτό το πλαίσιο, η πρόσληψη ζωοτροφών είναι επίσης σημαντική, διότι στη βοσκοτόπια αυτό δεν μπορεί να ελεγχθεί τόσο καλά όσο και σε στάβλους, κάτι που μερικές φορές μπορεί να οδηγήσει σε ανεπαρκή φροντίδα, σύμφωνα με το focused-tierwohl.de.

Το έργο, το οποίο διήρκεσε από το 2021 έως το 2023, μπόρεσε να αναπτύξει διάφορες συστάσεις μέσω στενής συνεργασίας μεταξύ του Πανεπιστημίου της Vechta, του Πανεπιστημίου του Göttingen και του Grassland Centre Lower Saxony/Bremen e.V., οι οποίες δοκιμάστηκαν σε 30 γεωργικές εργασίες. Δημιουργήθηκε επίσης ένας ολοκληρωμένος οδηγός βόσκησης, ο οποίος χρησιμεύει ως πολύτιμο εργαλείο για τους αγρότες.

Πρακτικές συμβουλές για εφαρμογή

Ο επικεφαλής του σεμιναρίου Siegbert Lamparter παρουσίασε σημαντικές πτυχές της κατασκευής φράχτη, η οποία είναι απαραίτητη για την επιτυχή βοσκή. Τόνισε την ανάγκη σωστής γείωσης και επιλογής των κατάλληλων υλικών καθώς και χρήσης συρμάτων υψηλής ποιότητας. Αυτά τα δομικά μέτρα είναι σημαντικά για να διατηρούνται οι αγελάδες ασφαλείς και να αποφεύγεται η βοσκή.

Μια άλλη πρακτική πτυχή είναι η παροχή νερού για τις αγελάδες, οι οποίες χρειάζονται κατά μέσο όρο 70 λίτρα νερό κάθε μέρα και θα πρέπει να έχουν το πολύ 150 μέτρα μέχρι την επόμενη κοιλότητα νερού. Η καλά μελετημένη διαχείριση, που σημαίνει παροχή τροφής και νερού, είναι επομένως ζωτικής σημασίας για την υγεία των ζώων και πρέπει πάντα να λαμβάνεται υπόψη.

Τέλος, οι συμμετέχοντες του σεμιναρίου έχουν επίσης την ευκαιρία να επωφεληθούν από τη χρηματοδότηση μέσω του Προγράμματος Βαυαρικών Ορεινών Αγροτών, το οποίο παρέχεται, μεταξύ άλλων, για φράκτες προστασίας ζώων και βοσκοτόπια νεαρών βοοειδών. Αυτές οι επιδοτήσεις μπορούν να παρέχουν ένα σημαντικό κίνητρο για την περαιτέρω προώθηση και βελτίωση της βόσκησης, η οποία ωφελεί τόσο την καλή διαβίωση των ζώων όσο και την οικονομική βιωσιμότητα. Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε: Υπάρχει κάτι που πρέπει να πούμε για το μέλλον της βοσκοτόπων μας!