Veganski božični sejmi 2025: Uživanje brez slabe vesti!

Veganski božični sejmi 2025: Uživanje brez slabe vesti!

Advent je pred vrati, kar pa ne pomeni le piškotov in daril, ampak tudi božične tržnice. Vse več ljudi se zanima za trajnostne in veganske alternative, mnoga nemška mesta pa se na to odzivajo s posebnimi tržnicami. V letu 2025 se ljubitelji rastlinske kulinarike lahko veselijo bogate ponudbe, ki se bo predstavila v petih nemških mestih: Köln, Leipzig, Heidelberg, Dresden in Aschaffenburg. Na teh trgih gre predvsem za trajnost, etično potrošnjo in dobro počutje živali. Glasno enostavno-okusno podrobnosti najdete tukaj.

Posebej velja omeniti kölnsko »božično tržnico«, ki poteka tri adventne vikende na Steinmetzstraße 57. Tukaj lahko dobite veganski golaž, ražnjiče in burgerje iz seitana – preprosto nebeško! Toda Köln ni sam. V Leipzigu lahko obiskovalci pričakujejo 10. veganski božični sejem okoli ansambla Philippus 6. in 7. decembra. Na več kot 50 stojnicah so tudi tu najrazličnejše dobrote. Gostitelji se zanašajo na organsko kakovost in uporabljajo namizno posodo za večkratno uporabo ali alternative brez plastike. Ponudba pijač sega od veganskega kuhanega vina do zlatega mleka in slastnih čokolad za pitje čaja.

Veganska raznolikost v Heidelbergu in Dresdnu

Heidelberški božični sejem odpre svoja vrata 13. decembra na Friedrich-Ebert-Platzu od 12. ure dalje. do 21. ure V organizaciji Lebenstiere e.V. pobudo, je to tudi praznik etične kuhinje zase in za druge. Veganska zimska tržnica v Dresdnu se začne 29. novembra v kemični tovarni in vabi na pogostitev od 11. do 20. ure.

Aschaffenburg zaokroži ponudbo 7. decembra v JUKUZ-u, kjer se veganske jedi združujejo z DIY delavnicami in domačo obrtjo. Tukaj niso samo poslastice, ampak tudi ustvarjalni načini, kako se razgibati. Na meniju so tudi Baumstriezel in marcipan kolački ter različni sladki prigrizki. Po poročilu iz Merkur Povpraševanje po živalim prijaznih ponudbah ostaja neprekinjeno in nenehno narašča.

Praznik za vse čute

Poleg vse te ponudbe imajo tržnice še pomembno nalogo: promovirajo pravice živali in veganski način življenja prek informacijskih stojnic in platform za organizacije, ki se zavzemajo za boljši svet. Veganska kuhinja postaja vse bolj priljubljena, pa ne le v adventnem času. A brez skrbi, obstajajo tudi dobrote, kot so praženi mandlji, ki so običajno naravno veganski. In za vse, ki iščejo ustvarjalne alternative tradicionalni hrani, so te tržnice idealen kraj.

Za konec še majhen nasvet: Če želite obiskati veganom prijazen božični sejem, pojdite zgodaj, da se izognete gneči. Ne pozabite prinesti svoje vrečke za ekološko pakiranje in preizkusite različne stojnice – tako bo vaš obisk dvakrat prijetnejši. Všečkaj stran Vesel božič poroča, da je veliko izdelkov organskih in trajnostnih, zato si jih privoščite brez obžalovanja!