Veganske julemarkeder 2025: Nytelse uten dårlig samvittighet!

Veganske julemarkeder 2025: Nytelse uten dårlig samvittighet!

Adventstiden er rett rundt hjørnet, og det betyr ikke bare småkaker og gaver, men også julemarkeder. Flere og flere mennesker er interessert i bærekraftige og veganske alternativer, og mange byer i Tyskland reagerer på dette med spesielle markeder. I 2025 kan elskere av plantebasert mat se frem til et rikt tilbud som vil bli presentert i fem tyske byer: Köln, Leipzig, Heidelberg, Dresden og Aschaffenburg. Disse markedene handler om bærekraft, etisk forbruk og dyrevelferd. Høyt lett-smakende detaljene finner du her.

Spesielt verdt å nevne er Kölns «Julemarked», som finner sted tre adventshelger på Steinmetzstraße 57. Her kan du få vegansk gulasj, kebab og seitanburgere – rett og slett himmelsk! Men Köln er ikke alene. I Leipzig kan besøkende glede seg til det 10. veganske julemarkedet rundt Philippus Ensemble 6. og 7. desember. Med over 50 boder er det alle slags delikatesser også her. Vertene er avhengige av økologisk kvalitet og bruker gjenbrukbart servise eller plastfrie alternativer. Utvalget av drinker spenner fra vegansk gløgg til gullmelk og deilige chai-sjokolade.

Vegansk mangfold i Heidelberg og Dresden

Heidelberg julemarked åpner dørene 13. desember på Friedrich-Ebert-Platz fra kl. 12.00. til 21.00. Organisert av Lebenstiere e.V. initiativ, dette er også en feiring av etisk mat for deg selv og andre. Det veganske vintermarkedet i Dresden starter 29. november i kjemifabrikken og inviterer til fest fra kl. 11.00 til 20.00.

Aschaffenburg runder av tilbudet 7. desember på JUKUZ, hvor veganske retter kombineres med DIY-verksteder og lokalt håndverk. Det er ikke bare godbiter her, men også kreative måter å bli aktiv på selv. «Baumstriezel» og marsipancupcakes står også på menyen, og det samme er en rekke søte snacks. I følge en rapport fra Merkur Etterspørselen etter dyrevennlige tilbud forblir ubrutt og vokser kontinuerlig.

En fest for alle sanser

I tillegg til alle disse tilbudene har markedene også en viktig oppgave: De fremmer dyrs rettigheter og den veganske livsstilen gjennom informasjonsstander og plattformer for organisasjoner som er forpliktet til en bedre verden. Vegansk mat blir stadig mer populært, og ikke bare i adventstiden. Men ikke bekymre deg, det finnes også godbiter som brente mandler, som vanligvis er naturlig veganske. Og for alle som leter etter kreative alternativer til tradisjonell mat, er disse markedene det ideelle stedet.

Til slutt et lite tips: Hvis du ønsker å besøke et veganvennlig julemarked, gå tidlig for å unngå folkemengdene. Ikke glem å ta med egen bag for miljøvennlig emballasje og prøv ulike boder – dette vil gjøre besøket ditt dobbelt så hyggelig. Lik siden God jul rapporterer at mange produkter er økologiske og bærekraftige, så unn deg selv uten å angre!