Lech-line Landsbergben: Michelin-Stern maradványok! Tiszta ínyenc élvezet!

Lech-line Landsbergben: Michelin-Stern maradványok! Tiszta ínyenc élvezet!

Landsberg am Lech, Deutschland - Kedden este a Michelin csillagok szertartásba kerültek Frankfurt Am Main 2025-re. Az esti események megerősítése az volt, hogy a Landsbergi Lech-Line étterem sikeresen megvédte Michelin csillagát. Ezt a Német Sajtóügynökség (DPA) jelentette be, amely közzétette a Star éttermek listáját Bajorországban. A Lech-line, amely 2024 márciusában kapott első díjat, egy olyan konyhával inspirál, amelyet Finesse elbűvöl, és egy korábbi állomás épületében található, amely divatos és informális légkört kínál.

Vincent Staudacher ügyvezető igazgatója és Christian Sauer séf elfogadta a díjat Hamburgban. A Guide Michelin a lech-line kreatív konyháját modern és nemzetközi szinten írja le, egy à la carte menüben, a "Gourmet Bistro" nevű menüben. Csak nagy minőségű összetevőket használnak, amelyek egyszerűnek tűnnek komplex előkészítésük ellenére - a konyha valódi remekműve!

Finom ételek és meghívó légkör

Christian Sauer séf úgy döntött, hogy olyan ételeket hoz létre, amelyek nemcsak az ízlés szempontjából harmonizálódnak, hanem vizuálisan is meggyőzik. Példa a finom ajánlatra a Ceviche, a Pear Tree Fish Farm friss halakkal, mész, avokádó, chili, uborka és koriander dúsítva - egy igazi szájpadi ünnep! Pénteken és szombaton az étterem meglepte vendégeit egy havi öt futamú menüvel, amely tele van kreatív ötletekkel.

Különleges tapasztalatért az operátorok azt javasolják, hogy élvezzék a koktélt a bárban, mielőtt a kulináris magasságú járatokba esnek. A lech-line teljes látogatása nemcsak finom ételeket ígér, hanem egy nyugodt és stílusos környezetet is, amely meghívja Önt.

nyilvántartások és díjak

A Michelin csillagok idei díja néhány lenyűgöző változást hoz magával. Németországban összesen 49 új Michelin csillagot ítéltek oda, ami új rekord. Ez ismét megmutatja, hogy az ország gasztronómiája teljes virágzásban van, és hogy a konyha minősége magas szinten található. Maga a Michelin Guide jelentős helyet foglal el a nemzet kulináris vezetésében a német kiadásában, amelyet 1964 óta tettek közzé.

A csillagok értékelési kritériumainak egyértelműen meghatározása: az összetevők állandó minősége és frissessége, szakmai előkészítés, az ízek kapcsolatának harmóniája, valamint az innováció és az ételek egyedisége. A lech-line mindezeket a kritériumokat példaértékű módon teljesíti, és továbbra is az egyik legfontosabb szakács lehet Bajorországban.

Mindazok számára, akiket érdekel egy kulináris felfedező túra a Lech-Line-ben, itt vannak a további információkhoz fűződő linkek: Michelin Guide és Spiegel.de .