Bavaria brilla: ¡más estrellas y nuevos aspectos destacados gourmet 2025!
Bavaria brilla: ¡más estrellas y nuevos aspectos destacados gourmet 2025!
Landsberg am Lech, Deutschland - ¡La gastronomía en Baviera tiene motivos para celebrar nuevamente! Las nuevas estrellas Michelin se otorgaron en Frankfurt AM Main el martes por la noche, y los resultados muestran que el paisaje del restaurante bávaro vive y zumba. Augsburger General Este año tiene un total de 81 restaurantes en Bavaria con Michelin-Sterne-Sternen, más- año anterior. Eso habla de la excelente calidad de la gastronomía bávara.
El restaurante Munich "a través de la escritura" se destaca bajo los aspectos más destacados de este premio, dirigido por el talentoso jefe Tohru Nakamura. En sus platos combina la cocina japonesa y europea y ha aprendido su oficio de chefs de renombre. Pero también Jan Hartwig con su restaurante "Jan" no se queda sin una estrella, al igual que Edip Sigl, que continúa defendiendo tres estrellas con "esencia" en Chiemgau.
Las estrellas en Baviera
En total, tres restaurantes bávaros con el premio más alto de tres estrellas Michelin pueden presumir:
- "Essence", Grassau
- "Jan", Munich
- "Tohru en la escritura", Munich
Los restaurantes de dos estrellas en Baviera incluyen una serie diversa que también promete una notable actuación culinaria:
- "August", Augsburg
- "Pur", Berchtesgaden
- "Ikigai", Krün
- "Alois - Dallmayr Fine Dining", Munich
- "Atelier", Munich
- "Komu", Munich
- "Tantris", Munich
- "Obendorfer's Kingfisher", Neunburg Vorm Wald
- "Essigbrätlein", Nuremberg
- "Etz", Nuremberg
- "Poeta de restaurante gourmet", Rottach-Egergn
- "Oswald’s GourmStube", Teisnach
- "Aura", Wirsberg
No se olvidan los 65 restaurantes de una estrella, incluidos los recién galardonados "Nariz & Belly" en Augsburg y el "Stephan Stuben" en Neu-Ulm, que también puede celebrar su primer premio Star.
nuevas tendencias y premios
El mundo del placer también muestra una clara tendencia hacia la cocina y la regionalidad basadas en la planta. Ahora hay un total de 341 restaurantes de estrellas en Alemania. Tageskart Star fueron honrados.
El premio de los Premios Sommelier fue para Marie-Helen Krebs del "Ikigai" en el Castillo de Elmau. Muestra cuán diversa es la gastronomía bávara y cuán grande es el compromiso con una excelente calidad y sostenibilidad. Además, se otorgaron 80 estrellas verdes por gastronomía sostenible, lo que subraya el creciente enfoque en conceptos culinarios con consciente ambiental.
Para todos los gourmets en Baviera y aquellos que quieren convertirse en uno, las estrellas Michelin son un excelente signo de calidad y variedad de gastronomía. Déjese inspirarte en el emocionante paisaje de disfrute y visite uno de los mejores restaurantes, ¡el paladar te lo agradecerá!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Landsberg am Lech, Deutschland |
| Quellen | |