Kulmbacher Kommunbräu: Nový odchod s pôžitkom z čerstvého piva!

Kulmbacher Kommunbräu: Nový odchod s pôžitkom z čerstvého piva!

Kulmbacher Kommunbräu sa zmenil a hrdo prezentoval výsledky svojho vývoja na poslednom valnom zhromaždení. Uskutočnilo sa to v našom vlastnom hostinci a prilákalo viac ako 140 spolubojovníkov, ktorí sa dozvedeli o uplynulom, rušnom hospodárskom roku. Predsedníčka dozornej rady Sabine Knarr oznámila účastníkom, že pivo z Kulmbacher Kommunbräu po úspešnom prenájme pohostinstva opäť tečie prúdom. Tu sa stretáva tradícia s inováciami, keďže družstvo za posledné roky dokázalo veľa. Informuje o tom Frankenpost.

Myšlienka založiť pivovar v samozvanom hlavnom meste piva dozrela pri stole štamgastov a pred štyrmi rokmi viedla k založeniu družstva. Prvý jačmenný džús bol ochutnaný už v roku 1994 a dnes tento tradičný pivovar, ktorý existuje už viac ako 25 rokov, podporuje viac ako 500 členov družstva. Kulmbacher Kommunbräu prekvapuje mesačne sa meniacou ponukou pív. Aby to bolo ešte zábavnejšie, každú prvú stredu v mesiaci od 19:00 sa koná obľúbené čapovanie, kde návštevníci dostanú „vzorkové pivo zadarmo“ – takzvanú Gratis-Versucherla. Poloha hostinca na sieti cyklotrás z neho robí obľúbený cieľ cyklistov. Informuje o tom Beer country Frankonia.

Dlhá tradícia piva v Kulmbachu

Kulmbach nie je len domovom Kommunbräu, ale aj miestom s hlboko zakorenenou pivnou históriou. Nálezy z mohýl z doby halštatskej, ktoré sú staré viac ako 3000 rokov, dokazujú, že pivo sa tu varilo už odpradávna. Pivovar Kulmbacher Aktien-Gesellschaft, ktorý má korene v tejto tradícii, už viac ako 150 rokov predáva svoje pivné špeciály za hranicami Horného Franka. Ako „tajné hlavné mesto piva“ má Kulmbach aj titul jedného z najaktívnejších pivovarníckych miest, ktoré sa môže pochváliť impozantnými 56 pivovarmi v 19. storočí. Historickým medzníkom bolo založenie pivovarníckej obce v roku 1846, ktoré sa považuje za začiatok pivnej tradície dnešného Kulmbacherského pivovaru Aktien-Gesellschaft. Informuje o tom pivovar Kulmbacher AG.

Kulmbach zostáva dôležitou súčasťou pivnej kultúry v Bavorsku aj mimo neho a Kulmbacher Kommunbräu a jeho družstvo sa môžu hrdo obzerať za svojimi úspechmi a zachovávaním tradície. Budúcnosť je tu vzrušujúca a plná možností a v neposlednom rade je podporovaná silnou komunitou, ktorá v regióne udržiava umenie varenia piva pri živote.