Kulmbacher Kommunbräu: jauna izbraukšana ar svaiga alus baudījumu!

Kulmbacher Kommunbräu: jauna izbraukšana ar svaiga alus baudījumu!

Kulmbacher Kommunbräu ir mainījis savu pozīciju un ar lepnumu iepazīstināja ar savas attīstības rezultātiem pēdējā kopsapulcē. Tas notika mūsu pašu krodziņā un piesaistīja vairāk nekā 140 biedrus, kuri uzzināja par aizvadīto, notikumiem bagāto finanšu gadu. Uzraudzības padomes priekšsēdētāja Sabīne Knāra dalībniekiem informēja, ka pēc kroga veiksmīgas iznomāšanas tagad atkal plūst alus no Kulmbacher Kommunbräu. Šeit tradīcijas satiekas ar jauninājumiem, jo ​​kooperatīvs pēdējos gados ir daudz sasniedzis. Frankenpost ziņo.

Ideja dibināt alus darītavu pašpasludinātajā alus galvaspilsētā brieda pie pastāvīgo apmeklētāju galda un pirms četriem gadiem noveda pie kooperatīva dibināšanas. Pirmā miežu sula tika nogaršota tālajā 1994. gadā, un šodien vairāk nekā 500 kooperatīva biedru atbalsta šo tradicionālo alus darītavu, kas pastāv jau vairāk nekā 25 gadus. Kulmbacher Kommunbräu pārsteidz ar katru mēnesi mainīgu alus klāstu. Lai padarītu to vēl jautrāku, katru mēneša pirmo trešdienu no plkst. 19.00 notiek populārā pieskaršanās, kurā apmeklētāji saņem “bezmaksas parauga alu” – tā saukto Gratis-Versucherla. Viesu nama atrašanās vieta veloceliņu tīklā padara to par iecienītu velosipēdistu galamērķi. Alus valsts Frankonia ziņo.

Sena alus tradīcija Kulmbahā

Kulmbaha ir ne tikai Kommunbräu mājvieta, bet arī vieta ar dziļu alus vēsturi. Vairāk nekā 3000 gadus veci Holštates perioda apbedījumu atradumi liecina, ka alus brūvēts šeit agri. Kulmbacher alus darītava Aktien-Gesellschaft, kuras saknes meklējamas šajā tradīcijā, jau vairāk nekā 150 gadus pārdod savus īpašos alu ārpus Augšfrankonijas robežām. Kā “alus slepenajai galvaspilsētai” Kulmbahai pieder arī vienas no aktīvākajām alus darītavu pilsētām, kas 19. gadsimtā lepojas ar iespaidīgām 56 alus darītavām. Vēsturiski pavērsiens bija alus darītavas kopienas dibināšana 1846. gadā, kas tiek uzskatīta par šodienas Kulmbacher alus darītavas Aktien-Gesellschaft alus tradīcijas sākumu. Ziņo Kulmbacher Brewery AG.

Kulmbaha joprojām ir svarīga alus kultūras sastāvdaļa Bavārijā un ārpus tās, un Kulmbacher Kommunbräu un tā kooperatīvs var lepni atskatīties uz saviem panākumiem un tradīciju saglabāšanu. Nākotne šeit ir aizraujoša un iespēju pilna, un visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, to atbalsta spēcīga kopiena, kas uztur dzīvu alus darīšanas mākslu reģionā.