Suche
Mein Konto
Kulmbacher Kommunbräu: Νέα αναχώρηση με απόλαυση φρέσκιας μπύρας!
Το Kulmbach γιορτάζει τον επανασχεδιασμό του Kommunbräu με μια γενική συνέλευση και αναδεικνύει τη μακρά παράδοση της πόλης στην μπίρα.
Kulmbacher Kommunbräu: Νέα αναχώρηση με απόλαυση φρέσκιας μπύρας!
Το Kulmbacher Kommunbräu επανατοποθετήθηκε και παρουσίασε με περηφάνια τα αποτελέσματα των εξελίξεων του στην πιο πρόσφατη γενική συνέλευση. Αυτό έλαβε χώρα στο δικό μας πανδοχείο και προσέλκυσε περισσότερους από 140 συντρόφους που έμαθαν για την περασμένη, γεμάτη γεγονότα οικονομική χρονιά. Η πρόεδρος του εποπτικού συμβουλίου, Sabine Knarr, γνωστοποίησε στους συμμετέχοντες ότι η μπύρα από το Kulmbacher Kommunbräu ρέει ξανά μετά την επιτυχή μίσθωση του πανδοχείου. Εδώ η παράδοση συναντά την καινοτομία, καθώς ο συνεταιρισμός έχει πετύχει πολλά τα τελευταία χρόνια. αναφέρει η Frankenpost.
Η ιδέα να ιδρύσει το ζυθοποιείο στην αυτοαποκαλούμενη πρωτεύουσα μπύρας ωρίμασε στο τραπέζι των τακτικών και οδήγησε στην ίδρυση του συνεταιρισμού πριν από τέσσερα χρόνια. Ο πρώτος χυμός κριθαριού δοκιμάστηκε το 1994 και σήμερα περισσότερα από 500 μέλη του συνεταιρισμού υποστηρίζουν αυτό το παραδοσιακό ζυθοποιείο, το οποίο υπάρχει τώρα για περισσότερα από 25 χρόνια. Το Kulmbacher Kommunbräu εκπλήσσει με μια μηνιαία εναλλασσόμενη σειρά από μπίρες. Για να γίνει ακόμα πιο διασκεδαστικό, το δημοφιλές tapping πραγματοποιείται κάθε πρώτη Τετάρτη του μήνα από τις 7 μ.μ., όπου οι επισκέπτες λαμβάνουν μια «δωρεάν δειγματοληπτική μπύρα» - τη λεγόμενη Gratis-Versucherla. Η τοποθεσία του πανδοχείου στο δίκτυο ποδηλατοδρόμων το καθιστά δημοφιλή προορισμό για τους ποδηλάτες. Η χώρα της μπύρας Franconia αναφέρει.
Μια μακρά παράδοση μπύρας στο Kulmbach
Το Kulmbach δεν είναι μόνο το σπίτι του Kommunbräu, αλλά και ένα μέρος με βαθιά ριζωμένη ιστορία μπύρας. Ευρήματα από ταφικούς τύμβους της περιόδου Χάλστατ, ηλικίας άνω των 3.000 ετών, αποδεικνύουν ότι η μπύρα παρασκευάστηκε εδώ από νωρίς. Το Kulmbacher Brewery Aktien-Gesellschaft, που έχει τις ρίζες του σε αυτή την παράδοση, πουλάει τις σπεσιαλιτέ μπύρας του πέρα από την Άνω Φραγκονία για περισσότερα από 150 χρόνια. Ως «μυστική πρωτεύουσα της μπύρας», το Kulmbach κατέχει επίσης τον τίτλο μιας από τις πιο δραστήριες πόλεις ζυθοποιίας, με εντυπωσιακά 56 ζυθοποιεία τον 19ο αιώνα. Ιστορικό ορόσημο ήταν η ίδρυση μιας κοινότητας ζυθοποιίας το 1846, η οποία θεωρείται η αρχή της παράδοσης μπύρας της σημερινής Ζυθοποιίας Kulmbacher Aktien-Gesellschaft. Η Kulmbacher Brewery AG αναφέρει.
Το Kulmbach παραμένει ένα σημαντικό μέρος της κουλτούρας της μπύρας στη Βαυαρία και όχι μόνο, και το Kulmbacher Kommunbräu και ο συνεταιρισμός του μπορούν με περηφάνια να ανατρέξουν στις επιτυχίες τους και στη διατήρηση της παράδοσης. Το μέλλον εδώ είναι συναρπαστικό και γεμάτο δυνατότητες, και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, υποστηρίζεται από μια ισχυρή κοινότητα που κρατά ζωντανή την τέχνη της ζυθοποιίας στην περιοχή.