披萨天堂中的弗兰肯：菲尔特的 Zulu 是德国最好的披萨店！

披萨天堂中的弗兰肯：菲尔特的 Zulu 是德国最好的披萨店！

令人自豪的巴伐利亚美食有望取得重大成功：两家法兰克餐厅跻身当前“50 家顶级披萨”排行榜。首先是来自菲尔特的 Pizza Zulu，它不仅在国际上排名第六，而且还被认为是德国最好的披萨店。令披萨爱好者们欣喜的是，这是连续第五次获此殊荣 位于法兰克尼亚 报道称。

由烹饪专家和披萨专业人士组成的受人尊敬的指南评审团称赞 Pizza Zulu 的正宗那不勒斯披萨。店主 Gaspare Squitieri 强调完美披萨面团的重要性，披萨面团应该酥脆蓬松。高品质的意大利食材和传统的制作方法相结合，使祖鲁披萨成为法兰克美食中隐藏的瑰宝。它已跻身欧洲最好的比萨店之列，这一事实本身就说明了一切。

比赛回顾

陪审团还青睐其他比萨店。来自纽伦堡的 Napizza 在欧洲排名第 35 位，被誉为德国第二好的披萨店。 Napizza 扎根于那不勒斯，提供正宗那不勒斯的感觉，并且提供的不仅仅是披萨。慕尼黑披萨店 Calvello's 和来自不伦瑞克的 Bottega Ceccarelli 也上榜，分别排名第 38 和第 48 位。这些比萨饼店表明德国人对比萨饼的热爱很普遍，而且这个国家的美食水平很高。

• Top 10 Pizzerien Europas:
  • 1. Napoli On The Road, London, England
  • 2. Baldoria, Madrid, Spanien
  • 3. Via Toledo, Wien, Österreich
  • 3. Sartoria Panatieri, Barcelona, Spanien
  • 5. 450 Kalò, London, England
  • 6. Pizza Zulu, Fürth, Deutschland
  • 7. NNea, Amsterdam, Niederlande
  • 8. Fratelli Figurato, Madrid, Spanien
  • 9. Sapori Italiani U Taliana, Bratislava, Slowakei
  • 10. Forno D’Oro, Lissabon, Portugal

那不勒斯披萨的传统艺术

是什么让那不勒斯披萨如此特别？披萨最初是在 18 世纪发展起来的，是一种简单的面包，配以西红柿、大蒜和橄榄油，如今已成为意大利的国家象征。 19世纪随着马苏里拉奶酪的出现，披萨进一步精致化。特色是独特的牛角根和新鲜食材的使用，共同创造出独特的味觉体验。传统上，准备工作是在燃木烤箱中完成的，这种技术在那不勒斯和世界各地的认证比萨店中仍在使用。正如专业网站所说，韦拉斯那不勒斯披萨协会 (AVPN) 致力于保留这些传统并推广真正那不勒斯披萨的成分和制作方法 披萨学校 解释道。

法兰克比萨饼店的成功不仅表明了比萨饼的制作工艺有多好，而且还表明了这道受欢迎的菜肴背后的文化遗产有多么重要。菲尔特和纽伦堡对那不勒斯披萨的传统充满热情。无论是正宗的那不勒斯风味还是创意诠释，人们对披萨的热爱在这里尽情绽放。