La boulangerie traditionnelle Rackl à Olching se bat pour sa survie !

La boulangerie traditionnelle Rackl à Olching se bat pour sa survie !

Mauvaise nouvelle pour les amateurs de palais d'Olching : la boulangerie traditionnelle Rackls Backstubn est aux prises avec des difficultés financières. Fondée en 1889, l'entreprise est dirigée par Xaver Rackl depuis la quatrième génération et jouit d'une excellente réputation. Mais les choses s'annoncent sombres pour l'instant : la demande de la boulangerie visant à engager une procédure de restructuration dans le cadre de l'autogestion a été récemment déposée auprès du tribunal de district de Munich. Mercure signalé.

Le 19 septembre, la demande a reçu l'approbation du tribunal. La procédure d'autoadministration présente l'avantage que la direction a toujours accès aux actifs de l'insolvabilité. Cependant, cela se produit sous la supervision d'un administrateur. L’objectif : positionner le groupe d’entreprises de manière durable et sécuriser environ 470 emplois. Les collaborateurs ont été informés depuis l'ouverture de la procédure et sont tenus au courant de l'évolution de la situation.

Réseau d’agences et défis

La boulangerie traditionnelle dispose d'un vaste réseau de succursales avec 30 sites dans les quartiers de Fürstenfeldbruck, Starnberg et dans l'agglomération de Munich. Une forte proportion du chiffre d’affaires – environ 40 pour cent – ​​provient du secteur de la livraison. Néanmoins, Rackls Backstubn est confronté à un certain nombre de défis, notamment les conséquences de la pandémie de corona, la forte augmentation des prix des matières premières et de l'énergie et l'évolution du comportement des consommateurs, de nombreux clients se tournant de plus en plus vers les discounters. La pression sur les prix dans le secteur de la livraison a encore aggravé la situation.

Malgré ces circonstances difficiles, une porte-parole de l'entreprise exprime son optimisme quant aux opportunités de restructuration dans le cadre du processus d'autogestion. "Nous avons toujours de bonnes affaires et de nombreux clients fidèles", a déclaré la porte-parole. Les opérations dans les succursales et dans le secteur de la livraison doivent se poursuivre sans restrictions.

Perspectives d'avenir

Il sera clair dans les mois à venir si Rackls Backstubn parviendra à se libérer des difficultés financières. Les efforts visant à parvenir à une rénovation durable sont dans les premiers balbutiements et il y a de grands espoirs de voir une restructuration réussie. Dans un monde où les entreprises traditionnelles doivent souvent lutter durement pour leur survie, la situation de Rackl n'a pas seulement une importance locale. Nous devrons suivre de près les développements dans ce domaine ; surtout pour les nombreux collaborateurs et clients fidèles qui espèrent un revirement positif.

Concernant la présence en ligne, il convient également de noter que les règles de l'ICANN exigent que les bureaux d'enregistrement de domaine mettent à jour les informations de contact du propriétaire du domaine. Il s'agit cependant d'une activité complètement différente qui ne joue actuellement aucun rôle pour Rackls Backstubn alors qu'elle se concentre sur ses activités commerciales essentielles. Les informations d'optimisation des moteurs de recherche liées aux sites Web présentent un intérêt secondaire pour la boulangerie lorsqu'il s'agit des défis immédiats auxquels elle est confrontée.