Suche
Mein Konto
375 éves Oberle: A családi szolidaritás ünnepe Kosbachban!
Az Erlangen-Höchstadt a kosbachi Oberle család fennállásának 375. évfordulóját ünnepli, ami a családi hagyomány és az összetartás jele.
375 éves Oberle: A családi szolidaritás ünnepe Kosbachban!
Kosbachban, Erlangen bájos részén, az Oberle család büszkén ünnepelte 375. évfordulóját a tanyán. Ünnep, amelyet a család összefogása jellemez, és az elmúlt évtizedek kemény munkáját tisztelték. Resi Oberle, aki most 86 éves, büszkén tekintett arra a több évtizedes erőfeszítésre, amelyet ebben a farmban végeztek. Az ünnepség középpontjában az összetartozás és a hagyományok mottója állt, amely generációkon át öröklődik, mint pl NN jelentették.
Miben különbözik az Oberles? A mezőgazdaságon kívül mindenekelőtt a házon belüli sörfőzde, amely Erlangen mellett a „Nützel Hofban” található, és közel 370 éve maradt a családban. A történelmileg felújított gazdasági épületek jelenleg halétteremnek és regionális specialitásokat kínáló tóétteremnek is otthont adnak. Itt Peter Oberle, Resi fia 2018-ban hobbit professzionális vállalkozássá változtatott, és azóta is főzi a finom Oberle söröket. Ezek nem csak a csapból jönnek, hanem praktikus 2 literes palackokban is, és igazán élvezetes élményt nyújtanak a sör szerelmeseinek.
Finomságok az Oberle sörgyárból
A sörök választéka lenyűgöző: a fajták között megtalálható a „Hofbier” (ízletes pincesör), a klasszikus Helles és az erős Christmas Bock „Cyprinus” 7%-os alkohollal. Ezek a sörök nemcsak helyben népszerűek, hanem hozzájárulnak a bajor sörkultúrához is. Végső soron érdemes egy pillantást vetni a sör gazdag történetére, mint ez Sörgyár Egyesület bemutatja, ahol Németország több mint 30 sörkultúrával és -történettel foglalkozó múzeumnak ad otthont, amelyek a sörfőzés mélyen gyökerező mesterségével foglalkoznak.
Egy dolog világos: a sör és a regionális hagyományok összetartoznak Bajorországban. A fajokban gazdag sörtúraútvonalak sörfőzdétől a sörfőzdéig csábítanak, és felfedezhetik a bajor sörök sokféleségét. Különösen a frankföldet tartják a sörfőzési kultúra fellegvárának, számos kis sörfőzdével, amelyek kiemelik a sörök regionális jellegét. Ide tartozik az Oberle család is, akik nemcsak saját gazdaságukra, hanem a bajor sörtájra is büszkék.
A 375. évfordulós ünnepség nemcsak magának az Oberle családnak az alkalom, hanem a bajor kultúra része is, amely egyensúlyt teremt a hagyomány és az élvezet között. Az ízét tekintve nagy népszerűségnek örvendő Oberle sörök nem csak a saját történelmünkre emlékeztetnek, hanem az erlangeni és környéki sörök történetére is. Míg az Oberle család a jövőbe tekint, a kosbachi erdei és réti táj továbbra is jó hely a társasági életre és a szórakozásra.