Trajnostno kmetijstvo v erdingu: Thalhammer se opira na ekološko in pašo!

Trajnostno kmetijstvo v erdingu: Thalhammer se opira na ekološko in pašo!

Erding, Deutschland - Pri erdingu gre za kmetijstvo prihodnosti. Max Thalhammer Von Grund v Ottenhofen že skoraj 25 let uspešno upravlja z ekološko kmetijo, kjer se loteva skupaj z družino - vključno s sinom Maxom. Na 100 hektarjih zemlje v živo v živo ponosne 80 mlečnih krav, ki so razvajene v igri s posebnim vrhuncem: tuš, ki zagotavlja dobrodošlico, ki se ohladi skozi fino vodno ročico. Kljub izzivom suše je Thalhammer optimističen. Suho vreme mu celo koristi, ker omogoča, da se plevel posuši in zmanjša tveganje za škodljivce.

"Prva polja ječmena so že pobrana in lahko se veselimo zelo dobrih donosov," razlaga Thalhammer. Obrabljene sorte so raznolike: od zimske pšenice do soje do koruze - obseg ponudb je širok. V okrožju Erding je raba zemljišč s približno 59.000 hektarjev razmeroma stabilna, za gojenje koruze pa se uporablja približno 19.000 hektarjev.

izzivi in spremembe

Ne samo Thalhammer se bori s trenutnimi pogoji. Dr. Josef Schächtl poudarja nujnost boljšega trženja za manjše kulture, kot sta durumska pšenica in oves. Te vrste niso samo obetavne za regionalno oskrbo, ampak tudi pomembne tudi za biotsko raznovrstnost na rastočih območjih. Sabine Berger iz upravnega odbora BBV skrbi za globalne zaloge pšenice in težave, ki jih prinaša rastoča populacija. Pomembna tema v razpravi je skladiščenje hrane, ki se kljub visokim stroškom šteje za smiselno, da bi lahko fleksibilno reagirali na padajoče cene in vse večje povpraševanje.

Trenutna študija Agore Agrar poudarja pomen kmetijstva glede na podnebno nevtralnost v EU. Predvideva se, da se lahko emisije toplogrednih plinov iz kmetijstva in močvirjev do leta 2050 zmanjšajo za do 60%. Učinkovita uporaba zemlje, temeljni element študije, ne bi mogla samo pomagati kmetom, ampak tudi spodbuditi biološko raznolikost. Prav tako je predlagano zmanjšati povpraševanje po živalskih proizvodih, da bi zmanjšali potrebe po prostoru in zmanjšali uvoz krme. Glede na študijo bi lahko Agroforss Systems imel pomembno vlogo. Gojenje dreves bi lahko prihranilo do 660 milijonov ton od 8% kmetijskega območja.

trajnost v fokusu

Prehod na podnebno -nevtralno gospodarstvo je izziv, ki vpliva predvsem na podeželske regije. Reinhard Menzel obravnava potrebo po pretvorbi gozdov, kjer je sajenje novih drevesnih vrst na dnevnem redu. Študija poziva o političnem okvirnem pogoju za izvajanje potenciala trajnosti in izda odločilno pričanje o podeželskih regijah: "Zdaj moramo ukrepati, da bi zagotovili kmetijsko prihodnost."

Ta razvojna stvar kaže, kako pomembna je kombinacija tradicionalnega in inovativnega kmetijstva za našo prihodnost. V okrožju Erding kmetje, kot je Max Thalhammer, prevzamejo pobudo, da ne le delajo ekonomsko, ampak tudi ekološko smiselno. To bi lahko bilo ključno za uspešno boj proti danes in jutrišnji izzivi.

Za nadaljnje podrobnosti o prihajajočih spremembah v kmetijstvu in za trajnostno rabo zemljišč v EU preberite študije Agora Agrar .