Bærekraftig landbruk i Erding: Thalhammer er avhengig av økologisk og beitedrift!

Bærekraftig landbruk i Erding: Thalhammer er avhengig av økologisk og beitedrift!

Erding handler om fremtidens landbruk. Max Thalhammer fra Grund ved Ottenhofen har drevet en økologisk gård i snart 25 år, hvor han jobber sammen med familien – inkludert sønnen Max. 80 stolte melkekyr lever på 100 hektar jord og blir bortskjemt i en frittstående med et spesielt høydepunkt: en dusj som gir en velkommen nedkjøling med en fin vanntåke. Til tross for utfordringene tørken gir, er Thalhammer fortsatt optimistisk. Det tørre været kommer ham faktisk til gode da det tørker opp ugresset og minimerer risikoen for skadedyr.

– De første byggåkrene er allerede høstet og vi kan se frem til noen veldig gode avlinger, forklarer Thalhammer. Sortene som dyrkes er mangfoldige: fra høsthvete til soya og mais – utvalget er bredt. I Erding-distriktet er arealbruken relativt stabil på rundt 59 000 hektar, med rundt 19 000 hektar som brukes til maisdyrking.

Utfordringer og endringer

Men Thalhammer er ikke den eneste som sliter med dagens forhold. Dr. Josef Schächtl understreker at det haster med bedre markedsføring for mindre avlinger som durumhvete og havre. Disse artene er ikke bare lovende for regionale forsyninger, men også viktige for biologisk mangfold i vekstområdene. Sabine Berger fra BBV-styret uttrykker bekymring for globale hvetelagre og problemene en voksende befolkning fører med seg. Et viktig tema i diskusjonen er oppbevaring av mat, som anses som nyttig til tross for høye kostnader for å kunne reagere fleksibelt på fallende priser og økende etterspørsel.

Den nåværende studien av Agora Agrar understreker relevansen av landbruk med hensyn til klimanøytralitet i EU. Det er spådd at klimagassutslipp fra landbruk og torvmark kan reduseres med opptil 60 % innen 2050. Effektiv arealbruk, et kjerneelement i studien, kan ikke bare hjelpe bønder, men også fremme biologisk mangfold. Det foreslås også å redusere etterspørselen etter animalske produkter for å redusere arealbehov og minimere import av fôr. I følge studien kan agroforestry-systemer spille en viktig rolle i dette. Dyrking av trær på 8 % av jordbruksarealet kan lagre opptil 660 millioner tonn CO₂.

Bærekraft i fokus

Omstillingen til en klimanøytral økonomi er en utfordring som først og fremst rammer distriktene. Reinhard Menzel tar opp behovet for skogkonvertering, der planting av nye treslag står på agendaen. Studien etterlyser et politisk rammeverk for å realisere bærekraftspotensialet og gir landlige regioner et avgjørende budskap: «Vi må handle nå for å sikre landbrukets fremtid.»

Denne utviklingen viser hvor viktig kombinasjonen av tradisjonelt og innovativt landbruk er for fremtiden vår. I Erding-distriktet tar bønder som Max Thalhammer initiativ til å jobbe ikke bare økonomisk, men også økologisk. Dette kan være nøkkelen til å lykkes med å møte dagens og morgendagens utfordringer.

For flere detaljer om de kommende endringene i landbruk og bærekraftig arealbruk i EU, les studiene fra Merkur og Agora Agrar.