Duurzame landbouw in Erding: Thalhammer vertrouwt op biologische landbouw en weidelandbouw!

Duurzame landbouw in Erding: Thalhammer vertrouwt op biologische landbouw en weidelandbouw!

Erding gaat over de landbouw van de toekomst. Max Thalhammer uit Grund bij Ottenhofen runt al bijna 25 jaar met succes een biologische boerderij, waar hij samenwerkt met zijn gezin - inclusief zijn zoon Max. Op 100 hectare grond leven maar liefst 80 melkkoeien en worden verwend in een ligbox met als bijzonder hoogtepunt: een douche die met een fijne watermist voor een welkome verkoeling zorgt. Ondanks de uitdagingen die de droogte met zich meebrengt, blijft Thalhammer optimistisch. Het droge weer komt hem juist ten goede, omdat het het onkruid verdroogt en de kans op ongedierte wordt geminimaliseerd.

"De eerste gerstvelden zijn al geoogst en we kunnen een aantal zeer goede opbrengsten verwachten", legt Thalhammer uit. De geteelde rassen zijn divers: van wintertarwe tot soja en maïs; het aanbod is breed. In het district Erding is het landgebruik relatief stabiel op ongeveer 59.000 hectare, waarvan ongeveer 19.000 hectare wordt gebruikt voor maïsteelt.

Uitdagingen en veranderingen

Maar Thalhammer is niet de enige die worstelt met de huidige omstandigheden. Dr. Josef Schächtl benadrukt de urgentie van een betere marketing voor kleinere gewassen zoals durumtarwe en haver. Deze soorten zijn niet alleen kansrijk voor de regionale voorziening, maar ook van belang voor de biodiversiteit in de teeltgebieden. Sabine Berger van het BBV-bestuur spreekt haar zorg uit over de mondiale tarwevoorraden en de problemen die een groeiende bevolking met zich meebrengt. Een belangrijk onderwerp in de discussie is de aanleg van voedselvoorraden, die ondanks de hoge kosten nuttig wordt geacht om flexibel te kunnen reageren op dalende prijzen en een toenemende vraag.

De huidige studie van Agora Agrar onderstreept de relevantie van de landbouw met betrekking tot klimaatneutraliteit in de EU. Er wordt voorspeld dat de uitstoot van broeikasgassen door de landbouw en veengebieden tegen 2050 met wel 60% kan worden verminderd. Efficiënt landgebruik, een kernelement van het onderzoek, zou niet alleen boeren kunnen helpen, maar ook de biologische diversiteit kunnen bevorderen. Er wordt ook voorgesteld om de vraag naar dierlijke producten te verminderen om de behoefte aan land te verminderen en de import van voer te minimaliseren. Volgens het onderzoek zouden agroforestry-systemen hierin een belangrijke rol kunnen spelen. De teelt van bomen op 8% van de landbouwgrond zou tot 660 miljoen ton CO₂ kunnen opslaan.

Duurzaamheid centraal

De transitie naar een klimaatneutrale economie is een uitdaging die vooral landelijke regio’s treft. Reinhard Menzel richt zich op de noodzaak van bosconversie, waarbij het planten van nieuwe boomsoorten op de agenda staat. De studie roept op tot een politiek raamwerk om het duurzaamheidspotentieel te realiseren en geeft plattelandsregio’s een beslissende boodschap: “We moeten nu handelen om de toekomst van de landbouw veilig te stellen.”

Deze ontwikkelingen laten zien hoe belangrijk de combinatie van traditionele en innovatieve landbouw is voor onze toekomst. In het district Erding nemen boeren als Max Thalhammer het initiatief om niet alleen economisch maar ook ecologisch te werk te gaan. Dit zou de sleutel kunnen zijn om de uitdagingen van vandaag en morgen met succes aan te gaan.

Voor meer details over de komende veranderingen in de landbouw en duurzaam landgebruik in de EU, lees de onderzoeken van Kwik En Agora Agrar.