Održiva poljoprivreda u erdingu: Thalhammer se oslanja na organski i pašnjak!

Održiva poljoprivreda u erdingu: Thalhammer se oslanja na organski i pašnjak!

Erding, Deutschland - U erdingu se radi o poljoprivredi budućnosti. Max Thalhammer von Grund iz Ottenhofena uspješno je upravljao organskom farmom gotovo 25 godina, gdje se zajedno sa svojom obitelji bori - uključujući i svog sina Maxa. Na 100 hektara zemlje, ponosni 80 mliječnih krava uživo, koje su u playpenu razmažene posebnim istaknutim: tuš koji osigurava hlađenje dobrodošlice kroz finu ručicu vode. Unatoč izazovima suše, Thalhammer je optimističan. Suho vrijeme mu čak koristi jer omogućuje da se korov osuši i minimizira rizik od štetočina.

"Prva sučmena polja već su ubrana i možemo se veseliti vrlo dobrim prinosima", objašnjava Thalhammer. Uzgojene sorte su raznolike: od zimske pšenice do soje do kukuruza - asortiman ponuda je širok. U okrugu Erding upotreba zemljišta s oko 59 000 hektara relativno je stabilna, a za obradu kukuruza koristi se oko 19 000 hektara.

Izazovi i promjene

Ne samo se Thalhammer bori s trenutnim uvjetima. Dr. Josef Schächtl naglašava hitnost boljeg marketinga za manje kulture kao što su Durum pšenica i zob. Ove vrste ne obećavaju samo za regionalnu skrb, već su važne i za biološku raznolikost u rastućim područjima. Sabine Berger iz upravnog odbora BBV -a zabrinuta je zbog globalnih zaliha pšenice i problema koje sa sobom donosi rastuća populacija. Važna tema u raspravi je skladištenje hrane koja se, unatoč visokim troškovima, smatra razumnim kako bi se fleksibilno reagirala na pad cijena i povećanu potražnju.

Trenutna studija Agora Agrar podvlači važnost poljoprivrede s obzirom na klimatsku neutralnost u EU. Predviđa se da se emisije stakleničkih plinova iz poljoprivrede i močvara mogu smanjiti za do 60% do 2050. godine. Učinkovita upotreba zemljišta, temeljnog elementa studije, ne samo da bi mogla pomoći poljoprivrednicima, već i promicati biološku raznolikost. Također se predlaže da se smanji potražnja za životinjskim proizvodima kako bi se smanjila potreba za prostorom i umanjila uvoz hrane. Prema studiji, agroforss sustavi mogli bi igrati važnu ulogu. Uzgoj stabala moglo bi uštedjeti do 660 milijuna tona CO₂ do 8% poljoprivrednog područja.

Održivost u fokusu

Prijelaz na ekonomiju koja je neutralna klima je izazov koji prvenstveno utječe na ruralne regije. Reinhard Menzel bavi se potrebom za pretvorbom šuma, gdje je sadnja novih vrsta drveća na dnevnom redu. Studija poziva na političke okvirne uvjete za provođenje potencijala održivosti i izdaje odlučno svjedočenje ruralnih regija: "Sada moramo djelovati kako bismo osigurali poljoprivrednu budućnost."

Ovi razvojni događaji pokazuju koliko je važna kombinacija tradicionalne i inovativne poljoprivrede za našu budućnost. U okrugu Erdinga, poljoprivrednici poput Maxa Thalhammera preuzimaju inicijativu ne samo da rade ekonomski, već i ekološki razumni. To bi mogao biti ključ za uspješno suprotstavljanje danas i sutrašnjim izazovima.

Za daljnje detalje o nadolazećim promjenama u poljoprivredi i za održivu uporabu zemljišta u EU pročitajte studije agora agrar .