Βιώσιμη γεωργία στο Erding: Το Thalhammer βασίζεται σε βιολογικά και βοσκότοπους!

Βιώσιμη γεωργία στο Erding: Το Thalhammer βασίζεται σε βιολογικά και βοσκότοπους!

Erding, Deutschland - Στο Erding αφορά τη γεωργία του μέλλοντος. Ο Max Thalhammer von Grund στο Ottenhofen έχει διαχειριστεί με επιτυχία ένα βιολογικό αγρόκτημα για σχεδόν 25 χρόνια, όπου αντιμετωπίζει μαζί με την οικογένειά του - συμπεριλαμβανομένου του γιου του Max. Σε 100 εκτάρια γης, περήφανοι 80 γαλακτοκομικές αγελάδες ζωντανά, τα οποία είναι χαλασμένα σε ένα playpen με ένα ιδιαίτερο Highlight: ένα ντους που εξασφαλίζει μια ευπρόσδεκτη ψύξη μέσω του μοχλού λεπτών νερού. Παρά τις προκλήσεις της ξηρασίας, ο Thalhammer είναι αισιόδοξος. Ο ξηρός καιρός τον ωφελεί, επειδή αφήνει τα ζιζάνια να στεγνώσουν και ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο των παρασίτων.

"Τα πρώτα πεδία κριθαριού έχουν ήδη συλλεχθεί και μπορούμε να προσβλέπουμε σε πολύ καλές αποδόσεις", εξηγεί ο Thalhammer. Οι καλλιεργητικές ποικιλίες ποικίλλουν: από το χειμερινό σιτάρι έως τη σόγια έως το καλαμπόκι - η σειρά των προσφορών είναι ευρεία. Στην περιοχή Erding, η χρήση γης με περίπου 59.000 εκτάρια είναι σχετικά σταθερή, με περίπου 19.000 εκτάρια να χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια καλαμποκιού.

Προκλήσεις και αλλαγές

Όχι μόνο ο Thalhammer αγωνίζεται με τις τρέχουσες συνθήκες. Ο Δρ Josef Schächtl δίνει έμφαση στον επείγοντα χαρακτήρα του καλύτερου μάρκετινγκ για μικρότερους πολιτισμούς όπως το σιτάρι και το βρώμη. Αυτά τα είδη δεν υποσχόμαστε μόνο για την περιφερειακή φροντίδα, αλλά και για τη βιοποικιλότητα στις αναπτυσσόμενες περιοχές. Η Sabine Berger από το Διοικητικό Συμβούλιο της BBV ανησυχεί για τα παγκόσμια αποθέματα σίτου και τα προβλήματα που φέρνει ένας αυξανόμενος πληθυσμός. Ένα σημαντικό θέμα στη συζήτηση είναι η αποθήκευση τροφίμων, το οποίο, παρά το υψηλό κόστος, θεωρείται λογικό για να είναι σε θέση να αντιδράσει ευέλικτα στην πτώση των τιμών και την αύξηση της ζήτησης.

Η τρέχουσα μελέτη της Agora Agrar υπογραμμίζει τη συνάφεια της γεωργίας όσον αφορά την ουδετερότητα του κλίματος στην ΕΕ. Προβλέπεται ότι οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από τη γεωργία και τα μπουλόνια μπορούν να μειωθούν έως και 60% έως το 2050. Η αποτελεσματική χρήση της γης, ένα βασικό στοιχείο της μελέτης, θα μπορούσε όχι μόνο να βοηθήσει τους αγρότες αλλά και να προωθήσει τη βιολογική ποικιλομορφία. Προτείνεται επίσης να μειωθεί η ζήτηση για ζωικά προϊόντα προκειμένου να μειωθεί η απαίτηση χώρου και να ελαχιστοποιηθεί οι εισαγωγές τροφοδοσίας. Σύμφωνα με τη μελέτη, τα συστήματα Agroforss θα μπορούσαν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο. Η καλλιέργεια των δέντρων θα μπορούσε να εξοικονομήσει έως και 660 εκατομμύρια τόνους CO₂ έως 8% της γεωργικής περιοχής.

Αειφορία σε εστίαση

Η μετάβαση σε μια κλιματική οικονομία είναι μια πρόκληση που επηρεάζει κυρίως τις αγροτικές περιοχές. Ο Reinhard Menzel αντιμετωπίζει την ανάγκη για μετατροπή των δασών, όπου η φύτευση νέων ειδών δέντρων βρίσκεται στην ημερήσια διάταξη. Η μελέτη απαιτεί από τις συνθήκες πολιτικού πλαισίου για την εφαρμογή του δυναμικού βιωσιμότητας και εκδίδει μια αποφασιστική μαρτυρία στις αγροτικές περιοχές: «Πρέπει τώρα να ενεργήσουμε για να εξασφαλίσουμε το γεωργικό μέλλον».

Αυτές οι εξελίξεις δείχνουν πόσο σημαντικός είναι ο συνδυασμός της παραδοσιακής και καινοτόμου γεωργίας για το μέλλον μας. Στην περιοχή Erding, οι αγρότες όπως ο Max Thalhammer αναλαμβάνουν την πρωτοβουλία όχι μόνο να εργάζονται οικονομικά αλλά και οικολογικά λογικά. Αυτό θα μπορούσε να είναι το κλειδί για την επιτυχή αντιμετώπιση σήμερα και τις προκλήσεις του αύριο.

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις επερχόμενες αλλαγές στη γεωργία και για βιώσιμη χρήση γης στην ΕΕ, διαβάστε τις μελέτες του και a href = "https://institut-fuer-welternahrung.org/studie-von-agora-zukunft-der-landnutung-in-einer-klimaneutralen-eu"> Agrar .