Bæredygtigt landbrug i Erding: Thalhammer er afhængig af økologisk landbrug og græsarealer!

Bæredygtigt landbrug i Erding: Thalhammer er afhængig af økologisk landbrug og græsarealer!

Erding handler om fremtidens landbrug. Max Thalhammer fra Grund ved Ottenhofen har med succes drevet et økologisk landbrug i næsten 25 år, hvor han arbejder sammen med sin familie - herunder sønnen Max. 80 stolte malkekøer lever på 100 hektar jord og bliver forkælet i en fristald med et særligt højdepunkt: en bruser, der giver en velkommen afkøling med en fin vandtåge. På trods af de udfordringer, som tørken medfører, er Thalhammer fortsat optimistisk. Det tørre vejr kommer ham faktisk til gode, da det udtørrer ukrudtet og minimerer risikoen for skadedyr.

"De første bygmarker er allerede høstet, og vi kan se frem til nogle meget gode udbytter," forklarer Thalhammer. De dyrkede sorter er forskellige: fra vinterhvede til soja og majs – udvalget er bredt. I Erding-distriktet er arealanvendelsen relativt stabil på omkring 59.000 hektar, hvor omkring 19.000 hektar bruges til majsdyrkning.

Udfordringer og forandringer

Men Thalhammer er ikke den eneste, der kæmper med de nuværende forhold. Dr. Josef Schächtl understreger, at det haster med bedre markedsføring af mindre afgrøder som hård hvede og havre. Disse arter er ikke kun lovende for regionale forsyninger, men også vigtige for biodiversiteten i vækstområderne. Sabine Berger fra BBV-bestyrelsen udtrykker bekymring over de globale hvedelagre og de problemer, som en voksende befolkning fører med sig. Et vigtigt emne i diskussionen er oplagring af fødevarer, der vurderes at være nyttigt trods de høje omkostninger for at kunne reagere fleksibelt på faldende priser og stigende efterspørgsel.

Den aktuelle undersøgelse af Agora Agrar understreger landbrugets relevans med hensyn til klimaneutralitet i EU. Det forudsiges, at drivhusgasemissioner fra landbrug og tørvearealer kan reduceres med op til 60 % i 2050. Effektiv arealanvendelse, et kerneelement i undersøgelsen, kunne ikke kun hjælpe landmænd, men også fremme biologisk mangfoldighed. Det foreslås også at reducere efterspørgslen efter animalske produkter for at reducere arealanvendelse og minimere foderimport. Ifølge undersøgelsen kan skovbrugssystemer spille en vigtig rolle i dette. Dyrkning af træer på 8% af landbrugsjorden kunne lagre op til 660 millioner tons CO₂.

Bæredygtighed i fokus

Omstillingen til en klimaneutral økonomi er en udfordring, der primært rammer landdistrikterne. Reinhard Menzel tager fat på behovet for skovomlægning, hvor plantning af nye træarter er på dagsordenen. Undersøgelsen efterlyser en politisk ramme for at realisere bæredygtighedspotentialet og giver landdistrikterne et afgørende budskab: "Vi skal handle nu for at sikre landbrugets fremtid."

Denne udvikling viser, hvor vigtig kombinationen af ​​traditionelt og innovativt landbrug er for vores fremtid. I Erding-distriktet tager landmænd som Max Thalhammer initiativ til at arbejde ikke kun økonomisk, men også økologisk. Dette kan være nøglen til succesfuldt at klare dagens og morgendagens udfordringer.

For flere detaljer om de kommende ændringer i landbruget og bæredygtig arealanvendelse i EU, læs undersøgelserne fra Merkur og Agora Agrar.