Udržitelné zemědělství v Erdingu: Thalhammer se spoléhá na organické a pastviny!

Udržitelné zemědělství v Erdingu: Thalhammer se spoléhá na organické a pastviny!

Erding, Deutschland - V erdingu jde o zemědělství budoucnosti. Max Thalhammer Von Grund v Ottenhofenu úspěšně spravoval ekologickou farmu téměř 25 let, kde se spolu se svou rodinou zabývá - včetně svého syna Maxe. Na 100 hektarech půdy, hrdých 80 mléčných krav žije, které jsou rozmazleny v ohrávce se zvláštním vrcholem: sprcha, která zajišťuje vítané chlazení přes páku jemné vody. Navzdory výzvám sucha je Thalhammer optimistický. Suché počasí mu dokonce prospívá, protože umožňuje plevelům osušit a minimalizovat riziko škůdců.

"První ječmenná pole již byla sklizena a můžeme se těšit na velmi dobré výnosy," vysvětluje Thalhammer. Dospělé odrůdy jsou rozmanité: od zimní pšenice po sóju až po kukuřici - rozsah nabídek je široký. V okrese Erding je využití půdy s přibližně 59 000 hektarů relativně stabilní, přičemž pro pěstování kukuřice se používá asi 19 000 hektarů.

Výzvy a změny

Nejen Thalhammer bojuje se současnými podmínkami. Dr. Josef Schächtl zdůrazňuje naléhavost lepšího marketingu pro menší kultury, jako je pšenice Durum a Oats. Tyto druhy jsou nejen slibné pro regionální péči, ale také důležité pro biologickou rozmanitost v rostoucích oblastech. Sabine Berger z správní rady BBV se obává o celosvětové zásoby pšenice a problémy, které s sebou přináší rostoucí populace. Důležitým tématem v diskusi je skladování potravin, které je navzdory vysokým nákladům považováno za rozumné, aby bylo možné flexibilně reagovat na klesající ceny a rostoucí poptávku.

Současná studie společnosti Agora Agrar zdůrazňuje význam zemědělství s ohledem na klimatickou neutralitu v EU. Předpokládá se, že emise skleníkových plynů ze zemědělství a rašelinistů mohou být do roku 2050 sníženy až o 60%. Efektivní využití půdy, hlavní prvek studie, by mohlo zemědělcům pomoci, ale také podpořit biologickou rozmanitost. Rovněž se navrhuje snížit poptávku po živočišných produktech, aby se snížil požadavek na prostor a minimalizoval dovoz krmiv. Podle studie by systémy Agrofors mohly hrát důležitou roli. Pěstování stromů by mohlo ušetřit až 660 milionů tun CO₂ na 8% zemědělské oblasti.

udržitelnost v zaměření

Přechod na klima -neutrální ekonomiku je výzvou, která primárně ovlivňuje venkovské regiony. Reinhard Menzel řeší potřebu přeměny lesa, kde je výsadba nových druhů stromů na programu. Studie vyžaduje, aby podmínky politického rámce zavedly potenciál udržitelnosti a vydávali rozhodující svědectví venkovských regionů: „Nyní musíme jednat, abychom zajistili zemědělskou budoucnost.“

Tento vývoj ukazuje, jak důležitá je kombinace tradičního a inovativního zemědělství pro naši budoucnost. V okrese Erdingu se zemědělci, jako je Max Thalhammer, přebírají iniciativu nejen proto, aby pracovali ekonomicky, ale také ekologicky rozumně. To by mohl být klíč k úspěšnému boji proti výzvám dnes a zítřka.

Další podrobnosti o nadcházejících změnách v zemědělství a pro udržitelné využití půdy v EU si přečtěte studie merkur a .