Устойчиво земеделие в Ердинг: Thalhammer разчита на органични и пасища!

Устойчиво земеделие в Ердинг: Thalhammer разчита на органични и пасища!

Erding, Deutschland - при изпълнение става въпрос за селското стопанство на бъдещето. Макс Талхамер фон Грунд в Оттенхофен успешно управлява органична ферма от почти 25 години, където се справя заедно със семейството си - включително сина си Макс. На 100 хектара земя, горди 80 млечни крави на живо, които са развалени в играчка със специален акцент: душ, който гарантира добре дошъл охлаждане през финия лост за вода. Въпреки предизвикателствата на сушата, Thalhammer е оптимист. Сухото време дори му е от полза, защото позволява на плевелите да изсъхнат и свежда до минимум риска от вредители.

"Първите ечемични полета вече са събрани и можем да очакваме много добри добиви", обяснява Thalhammer. Порасналите сортове са разнообразни: от зимна пшеница до соя до царевица - обхватът от оферти е широк. В района на Ердинг използването на земя с около 59 000 хектара е сравнително стабилно, като около 19 000 хектара се използват за отглеждане на царевица.

Предизвикателства и промени

Не само Thalhammer се бори с настоящите условия. Д -р Йозеф Schächtl подчертава спешността на по -добрия маркетинг за по -малки култури като Durum пшеница и овес. Тези видове не само обещават за регионални грижи, но и важни за биоразнообразието в растящите райони. Sabine Berger от Съвета на директорите на BBV е загрижен за световните запаси от пшеница и проблемите, които растящото население носи със себе си. Важна тема в дискусията е съхранението на храната, която въпреки високите разходи се счита за разумно, за да може да реагира гъвкаво на падащите цени и увеличаването на търсенето.

Настоящото проучване на Agora Agrar подчертава значимостта на селското стопанство по отношение на климатичния неутралност в ЕС. Предвижда се, че емисиите на парникови газове от селското стопанство и блатата могат да бъдат намалени с до 60% до 2050 г. Ефективното използване на земята, основен елемент на изследването, може не само да помогне на земеделските производители, но и да насърчи биологичното разнообразие. Предлага се също така да се намали търсенето на животински продукти, за да се намали изискването за пространство и да се сведе до минимум вноса на фуражи. Според проучването системите за агрофори могат да играят важна роля. Отглеждането на дървета може да спести до 660 милиона тона CO₂ до 8% от селскостопанската зона.

Устойчивост във фокус

Преходът към климат -неутралната икономика е предизвикателство, което засяга предимно селските райони. Reinhard Menzel адресира необходимостта от преобразуване на горите, където засаждането на нови дървесни видове е на дневен ред. Проучването призовава за политически рамкови условия за прилагане на потенциала за устойчивост и издава решаващо свидетелство за селските региони: „Сега трябва да действаме, за да гарантираме селскостопанското бъдеще“.

Тези разработки показват колко важна е комбинацията от традиционно и иновативно земеделие за нашето бъдеще. В района на Ердинг фермерите като Макс Талхамер поемат инициативата, за да работят не само икономически, но и екологично разумни. Това може да бъде ключът към успешното противодействие на днес и утрешните предизвикателства.

За повече подробности относно предстоящите промени в селското стопанство и за устойчиво използване на земята в ЕС, прочетете проучванията на merkur и agora agrar .