Det största lavendelfältet i södra Tyskland: en juvel i Dorfen!

Det största lavendelfältet i södra Tyskland: en juvel i Dorfen!

Adlstraß, Dorfen, Deutschland - Mellan den blommande lavendel och ljusa solsken utvecklar ett mycket speciellt projekt i AdlStrass, inte långt från Dorfen. Här sträcker sig det största lavendelfältet i södra Tyskland över en stolt 3,3 hektar. Bonden Matthias Tafelmeier hade totalt 80 000 vildlavenväxter som sattes 2019, som nu erbjuder ett värdefullt ekologiskt område. süddeutsche zeitung Rapporter om den färgglada variation av vilda vilda, Butterfl.

Lavendelens blommor används för att producera lavendelvatten och lavendelolja som säljer Tafelmeier i sin gårdsbutik. "Det är inte ett stort företag för mig, snarare en nischprodukt", betonar han. Men en marknad som blir alltmer populär. Bonden, som har tagit på sig sina förälders företag, ser sin lavendelkultivering ett svar på den torra sommaren och har medvetet valt vild lavendel, vilket är mer robust och mindre mottagligt för skadedjur.

ekologisk odling och utmaningar

Mitt i blommig prakt finns det också några utmaningar. Spelparkering och arven från besökarnas är ett problem. Tafelmeier har därför meddelat att det skulle göra tydliga uppförandesregler. Parkering är förbjudet på åtkomstvägar och besökarna påpekas att hundar inte är tillåtna i fältet för att skydda lavendeln. Han ser efterlevnaden av dessa regler en form av uppskattning för sitt arbete och som ett viktigt skydd för ekosystemet.

Medan Tafelmeier delar sina erfarenheter och produkter, visar andra projekt som pilotprojektet i Upper Lusatia att lavendelodlingen blir alltmer intressant i andra regioner. Här bearbetas det under namnet "Lavendelodling i Oberlausitz" på en hållbar odling utan grödskydd och gödselmedel. Där är inkomsterna lovande, varigenom finansieringen från statsministeriet för miljö och jordbruk är avgörande.

Främjande av biologisk mångfald

Ett annat spännande projekt är Lawita, som lanserades i Thuringia. University of Applied Sciences Erfurt undersöker hur lavendelodling kan bidra till att främja biologisk mångfald inom jordbruket. Resultaten visar att lavendeln inte bara erbjuder lösningar ekonomiskt, utan också ekologiskt- detta är särskilt viktigt eftersom många typer av bin och humla hotas i Tyskland. Den tyska federala grundmiljön betonar att odlingen i thuringia har en positiv effekt på artens mångfald och fokuserar också på en hållbar jordbruk.

Den blomstrande lavendelodlingen i AdlStrass och på andra håll bevisar att med en bra hand och ett tydligt koncept inte bara skapar ekologiskt värdefulla områden, utan också en plats som lockar människor och bidrar till bildandet av medvetande. Matthias Tafelmeier ser också blomningsperioden som en möjlighet för allmänheten, naturen och jordbruket - och utan några större kommersiella avsikter.