Le plus grand champ de lavande du sud de l'Allemagne: un bijou à Dorfen!

Le plus grand champ de lavande du sud de l'Allemagne: un bijou à Dorfen!

Adlstraß, Dorfen, Deutschland - entre la lavande à fleurs et le soleil brillant développe un projet très spécial dans Adlstrass, non loin de Dorfen. Ici, le plus grand champ de lavande du sud de l'Allemagne s'étend sur un fier 3,3 hectares. L'agriculteur Matthias Tafelmeier avait un total de 80 000 usines de faune établies en 2019, qui offrent désormais une zone écologique précieuse. süddeutsche zeitung Rapports de la variété colorée des abeilles sauvages, des papillons et des autres sociétés qui attirent ce magnifique domaine.

Les fleurs de la lavande sont utilisées pour produire de l'eau de lavande et de l'huile de lavande qui vend Tafelmeier dans son magasin de ferme. "Ce n'est pas une grande entreprise pour moi, plutôt un produit de niche", souligne-t-il. Mais un marché qui devient de plus en plus populaire. L'agriculteur, qui a pris la compagnie de ses parents, voit sa culture de lavande une réponse à l'été sec et a délibérément choisi la lavande sauvage, qui est plus robuste et moins sensible aux parasites.

Culture écologique et défis

Au milieu de la splendeur florale, cependant, il y a aussi certains défis. Le parking de jeu et l'héritage des visiteurs sont un problème. Tafelmeier a donc annoncé qu'il établirait des règles de conduite claires. Le stationnement est interdit sur les routes d'accès et les visiteurs sont soulignés que les chiens ne sont pas autorisés sur le terrain pour protéger la lavande. Il voit le respect de ces règles une forme d'appréciation pour son travail et comme une protection importante pour l'écosystème.

Alors que Tafelmeier partage ses expériences et ses produits, d'autres projets tels que le projet pilote dans Upper Lusatia montrent que la culture de la lavande devient de plus en plus intéressante dans d'autres régions. Ici, il est travaillé sous le nom de "Culture de lavande à Oberlausitz" sur une culture durable sans protection contre les cultures et engrais. Là aussi, le revenu est prometteur, par lequel le financement du ministère de l'État pour l'environnement et l'agriculture est décisif.

Promotion de la biodiversité

Un autre projet passionnant est Lawita, qui a été lancée en Thuringe. L'Université des sciences appliquées Erfurt examine comment la culture de la lavande peut contribuer à promouvoir la biodiversité dans l'agriculture. Les résultats montrent que la lavande propose non seulement des solutions économiquement, mais aussi écologiquement - cela est particulièrement important car de nombreux types d'abeilles et de bourdons sont menacés en Allemagne. L'environnement de la Fondation fédérale allemande souligne que la culture en Thuringe a un effet positif sur la diversité des espèces et se concentre également sur l'agriculture durable.

La culture en plein essor de la lavande dans Adlstrass et ailleurs prouve qu'avec une bonne main et un concept clair non seulement crée des domaines écologiquement précieux, mais aussi un endroit qui attire les gens et contribue à la formation de la conscience. Matthias Tafelmeier considère également la période de floraison comme une opportunité pour le public, la nature et l'agriculture - et sans aucune intention commerciale majeure.