Kroatische und deutsche Köstlichkeiten: Wie bei Oma eröffnet in Donauwörth

Kroatische und deutsche Köstlichkeiten: Wie bei Oma eröffnet in Donauwörth

In Donauwörth gibt es seit Anfang dieser Woche einen neuen kulinarischen Anlaufpunkt: Anija und Lorand Kocis haben ihr Restaurant „Wie bei Oma“ eröffnet. Das sympathische Paar, das seit etwa acht Jahren in der Stadt lebt, hat sich mit einem Konzept selbstständig gemacht, das den Besuchern frische kroatische und deutsche Küche bieten soll. Nach einer spannenden Zeit, in der sie bis zum 29. Juni das Sportheim des TSV Bäumenheim bewirteten, war der Schritt in die eigene Gastronomie ein langersehnter Traum.

Anija Kocis erklärt, dass sie und Lorand bereits seit rund zwei Monaten im Hinterkopf hatten, nach Donauwörth zu ziehen. Diese Entscheidung kam schnell und wurde flink umgesetzt. „Der Umzug und die Neueröffnung geschahen ganz plötzlich, aber wir sind bereit für die Herausforderung“, sagt Anija, die sich um den Service kümmert, während Lorand die Regie in der Küche übernimmt.

Das neue Gastronomie-Konzept

„Wie bei Oma“ verspricht nicht nur wunderbare Speisen, sondern auch ein gemütliches Ambiente, in dem Gäste sich wie zuhause fühlen können. Die Menükarte beinhaltet eine feine Auswahl an traditionellen Gerichten, die sowohl kroatische Spezialitäten als auch bayerische Klassiker umfasst. „Wir möchten, dass sich unsere Gäste an die guten alten Zeiten erinnern und gleichzeitig neue Geschmackserlebnisse entdecken“, so Anija weiter.

Mit der Eröffnung des Restaurants zeigt das Paar sein gutes Gespür für die Bedürfnisse der Donauwörther Bevölkerung. „Wir sind hier angekommen und freuen uns darauf, Teil dieser Gemeinschaft zu werden“, betont Lorand, während er in der Küche mit frischen Zutaten hantiert. Das Konzept scheint auf fruchtbaren Boden zu fallen, denn die ersten Rückmeldungen sind durchweg positiv.

Ein Blick in die Zukunft

Mit ihrem neuen Lokal sind Anija und Lorand Kocis nicht nur bereit, der Stadt etwas Einzigartiges zu bieten, sondern auch ihre Leidenschaft für die Gastronomie zu leben. „Wir möchten regelmäßig Events und besondere Abendessen anbieten, um die Gäste zu überraschen“, erklärt Anija. Die beiden haben viel vor und arbeiten daran, ihre Träume in die Realität umzusetzen.

Die Eröffnung von „Wie bei Oma“ ist also mehr als nur der Start eines Restaurants; es markiert auch den Beginn einer aufregenden Reise für Anija und Lorand Kocis in Donauwörth. In diesem Sinne: Auf einen guten Appetit und ein erfolgreiches Miteinander!