Suche
Mein Konto
Schnitzel-sensasjon i Dachau: nytelse forårsaker heftige prisdiskusjoner!
En schnitzel fra et vertshus i Dachau skaper oppsikt på Internett. Diskusjoner om pris og kvalitet deler Reddit-fellesskapet.
Schnitzel-sensasjon i Dachau: nytelse forårsaker heftige prisdiskusjoner!
En schnitzel fra et bayersk vertshus nær Dachau skaper for tiden oppsikt på Internett og har brukere i Reddit-fellesskapet som diskuterer "schnitzelforbrytelser". 7. juni delte en entusiastisk gjest bilder av besøket sitt og presenterte en gyllenbrun panert kalveschnitzel servert på en mørk tallerken sammen med sprø pommes frites. Responsen på innlegget hans var overveldende. I løpet av bare 17 timer fikk innlegget rundt 170 oppstemmer og mange kommentarer. Tilberedningen av schnitzelen ble rost som perfekt, noe som ga vertshuset høy anerkjennelse Merkur rapportert.
Men heldigvis ble ikke bare schnitzelen feiret, men regningen skapte også en del misnøye. Prisen på 24,90 euro for «Wiener Schnitzel» førte til heftige diskusjoner. Mens mange så prisen som passende, var det også kritiske røster: en halv kylling, som ble tilbudt for 18,90 euro, ble spesielt kritisert. Brukere sammenlignet forholdet mellom pris og ytelse med andre matopplevelser, for eksempel Oktoberfest.
Prisdiskusjon med bakgrunn
Diskusjonen om hensiktsmessigheten av priser er utbredt og går utover Dachau-saken. Tim Mälzer, kjent TV-kokk, kommenterte dette emnet i et intervju med "Stern". Han kritiserer de ofte for lave prisene i serveringsbransjen og understreker at et måltid ikke kan tilbys for mindre enn ti euro. Mälzer selger selv en schnitzel for 24 euro og forklarer at totalkostnaden for en schnitzel er rundt 21,20 euro, noe som gir lite rom for stor fortjeneste. Utfordringene til storhusholdningsbransjen, som bærer høye kostnader for personell, lagring og drift, spiller en avgjørende rolle for prissettingen, fortsetter Mälzer Gastronomi-hotell impulser rapportert.
Debatten om schnitzelpriser er ikke bare tydelig på sosiale medier, men gjenspeiler også den generelle gastronomisituasjonen. Noen fremhever behovet for en rettferdig pris for kvalitetsmat, mens andre ganske enkelt sammenligner hva de betaler for lignende retter i andre regioner. Diskusjonen om cateringpriser vil helt sikkert fortsette og gi ulike meninger.
Samlet sett viser saken fra Dachau hvor lidenskapelig temaet mat og spesielt schnitzel er forankret i bayersk kultur, og det blir spennende å se hvilke ytterligere reaksjoner og kommentarer som vil følge det originale innlegget.