Räddning för värdshusen: Coburg kämpar mot döden!

Räddning för värdshusen: Coburg kämpar mot döden!

I Coburg-regionen är pubarnas död en fråga som är av stor oro för samhällena. Många byar och städer kämpar med nedgången i traditionella pubar. Detta är inte bara en förlust av sociala mötesplatser, utan påverkar också den lokala ekonomin och regionens identitet.

Martin Schmitz, chef för ekonomisk utveckling i Coburg-distriktet, och hans kollega Florian Eckardt har beslutat att motverka denna oroande trend. Ditt mål: att attrahera nya krögare och uppmuntra människor att gå in i cateringbranschen som karriärväxlare. np-coburg.de rapporterar att diskussionerna redan har hållits med diskussionen om att diskussionerna redan har hållits med distriktet för att tillsammans hitta lösningar.

Karta över möjligheter

Fastighetsägare i stadsdelen välkomnas att anmäla lediga cateringfastigheter. Detta utgör grunden för ”Möjlighetskartan”, som är tänkt att hjälpa potentiella grundare att hitta lämpliga platser. Syftet är att väcka nytt intresse för egenföretagande inom cateringbranschen. Vid det här laget kan alla som är intresserade ta reda på mer på webbplatsen wirtschaft-coburg.de.

Vikten av gastronomi

Gastronomi är inte bara en viktig del av kulturlivet, utan också en betydande ekonomisk faktor i Tyskland. År 2022 genererade cateringbranschen mer än 67 miljarder euro, en rekordsiffra som tydligt visar hur stor efterfrågan är. Matinriktade restauranger är särskilt populära. Över 56 % av försäljningsintäkterna i besöksnäringen kommer från cateringbranschen, där social dining är mycket viktigt. Enligt statista.com tycker omkring 60 % av par, unga vuxna och familjer om att gå ut och äta. Detta bekräftar gastronomins betydelse som mötesplats för samhörighet i samhället.

Även om krogdöden är ett allvarligt problem, finns det sätt att motverka denna trend. Med projekt som "Möjlighetskartan" och lokala aktörers engagemang kan det vara möjligt att fräscha upp det gastronomiska utbudet i Coburg-regionen. Vägen kan vara utmanande, men med entusiasm och passion kan nya gastronomiska höjdpunkter snart öppna sina dörrar i stadsdelen.