Rescue for the Taverns: Coburg walczy z umieraniem!

Der Landkreis Coburg kämpft gegen das Wirtshaussterben, fördert neue Gastronomen und revitalisiert leerstehende Immobilien.
Dystrykt Coburg walczy z tawerną, promując nowych restauratorów i rewitalizuje puste nieruchomości. (Symbolbild/MW)

Rescue for the Taverns: Coburg walczy z umieraniem!

Coburg, Deutschland - W regionie Coburgów śmierć tawerny jest problemem, który dotyczy gmin. Wiele wiosek i miast ma do czynienia z akceptacją klasycznych tawern. Jest to nie tylko strata w kwestiach spotkań społecznych, ale także wpływa na lokalną gospodarkę i tożsamość regionu.

Martin Schmitz, szef rozwoju biznesu w dystrykcie Coburg i jego kolega Florian Eckardt postanowili przeciwdziałać temu niepokojącym trendowi. Twój cel: wygranie nowych restauratorów i zachęcenie ludzi do wsiadania do cateringu jako zmieniacz kariery. np-coburg.de poinformował, że dyskusje zostały już zarządzane do znalezienia rozwiązań.

Mapa możliwości

Właściciele nieruchomości w dzielnicy mogą zgłosić puste restauracje. Stanowi to podstawę „mapy możliwości”, która ma pomóc potencjalnym założycielom w znalezieniu odpowiednich lokalizacji. Więc chcesz obudzić nowe zainteresowanie samozatrudnieniem w handlu gastronomicznym. W tym momencie zainteresowane strony na stronie Wirtschafts-coburg.de mogą dalej poinformować się.

Znaczenie gastronomii

Gastronomia jest nie tylko ważną częścią życia kulturowego, ale także ważnym czynnikiem gospodarczym w Niemczech. W 2022 r. W handlu gastronomicznym wygenerowało ponad 67 miliardów euro, co wyraźnie pokazuje, jak wysoki jest popyt. Szczególnie popularne są firmy gastronomiczne definiowane przez Speist. Ponad 56% przychodów ze sprzedaży w branży hotelarskiej pochodzi z branży restauracyjnej, gdzie żywność towarzyska jest bardzo ważna. Według Statista.com około 60% par, młodych dorosłych i rodzin lubi jeść. Potwierdza to znaczenie gastronomii jako punktu spotkań współistnienia w społeczeństwie.

Chociaż dom gospodarza jest poważnym problemem, istnieją sposoby przeciwdziałania temu trendowi. Dzięki projektom takimi jak „mapa możliwości” i zaangażowanie lokalnych podmiotów, może być możliwe odświeżenie oferty gastronomicznej w regionie Coburg. Ścieżka jest trudna, ale z entuzjazmem i pasją nowe najważniejsze atrakcje gastronomiczne w dzielnicy mogą wkrótce otworzyć drzwi.

Details
OrtCoburg, Deutschland
Quellen