Išgelbėjimas užeigoms: Koburgas kovoja su mirtimi!

Išgelbėjimas užeigoms: Koburgas kovoja su mirtimi!

Koburgo regione barų mirtis yra problema, kuri kelia didelį susirūpinimą bendruomenėms. Daugelis kaimų ir miestelių kovoja su tradicinių barų mažėjimu. Tai ne tik socialinių susitikimų vietų praradimas, bet ir daro įtaką vietos ekonomikai bei regiono tapatybei.

Koburgo rajono ekonominės plėtros vadovas Martinas Schmitzas ir jo kolega Florianas Eckardtas nusprendė atremti šią nerimą keliančią tendenciją. Jūsų tikslas: pritraukti naujų restoranų ir paskatinti žmones žengti į maitinimo sektorių kaip karjeros keitiklius. [np-coburg.de](https://www.np-coburg.de/content.gegen-das-wirtshausdenken-wie-der-landkreis-coburg-neue-gastronomen-gewinnen-will.0e508281-255b-4705-9d8e-c58fa2a.html jau buvo surengtos ataskaitos) rajono, kad kartu rastume sprendimus.

Galimybių žemėlapis

Nuoširdžiai kviečiame rajono nekilnojamojo turto savininkus pranešti apie laisvus maitinimo objektus. Tai sudaro „Galimybių žemėlapio“, skirto padėti potencialiems steigėjams rasti tinkamas vietas, pagrindą. Siekiama paskatinti naują susidomėjimą savarankiška veikla maitinimo sektoriuje. Šiuo metu visi norintys gali sužinoti daugiau svetainėje wirtschaft-coburg.de.

Gastronomijos svarba

Gastronomija yra ne tik svarbi kultūrinio gyvenimo dalis, bet ir reikšmingas ekonominis veiksnys Vokietijoje. 2022 metais maitinimo pramonė uždirbo daugiau nei 67 milijardus eurų – rekordinis skaičius, aiškiai parodo, kokia didelė yra paklausa. Ypač populiarūs yra restoranai, orientuoti į maistą. Daugiau nei 56% pardavimo pajamų svetingumo pramonėje gaunama iš maitinimo pramonės, kur socialinis vakarienė yra labai svarbi. Remiantis statista.com, maždaug 60 % porų, jaunų suaugusiųjų ir šeimų mėgsta išeiti pavalgyti. Tai patvirtina gastronomijos, kaip visuomenės bendrystės susitikimo vietos, svarbą.

Nors mirtis užeigoje yra rimta problema, yra būdų, kaip kovoti su šia tendencija. Įgyvendinant tokius projektus kaip „Galimybių žemėlapis“ ir vietos veikėjų įsipareigojimas, gali būti įmanoma atnaujinti gastronomijos pasiūlą Koburgo regione. Kelias gali būti sudėtingas, tačiau su entuziazmu ir aistra greitai rajone gali atverti nauji gastronominiai akcentai.