Salvataggio per le taverne: Coburg combatte contro la morte!

Salvataggio per le taverne: Coburg combatte contro la morte!

Coburg, Deutschland - In the Coburg region, the tavern death is an issue that deals with the municipalities. Molti villaggi e città devono affrontare l'accettazione delle taverne classiche. Questa non è solo una perdita per i punti di incontro sociale, ma influisce anche sull'economia locale e l'identità della regione.

Martin Schmitz, responsabile dello sviluppo aziendale nel distretto di Coburg, e il suo collega Florian Eckardt hanno deciso di contrastare questa tendenza preoccupante. Il tuo obiettivo: vincere nuovi ristoratori e incoraggiare le persone a entrare nel catering come cambio di carriera. 5

mappa delle possibilità

I proprietari di proprietà nel distretto sono invitati a segnalare ristoranti vuoti. Ciò costituisce la base per la "mappa delle possibilità", che ha lo scopo di aiutare i potenziali fondatori a trovare luoghi adeguati. Quindi vuoi risvegliare un nuovo interesse per l'auto -lavoro nel commercio di ristoranti. A questo punto, le parti interessate sul sito Web wirtschafts-coburg.de possono informarci ulteriormente.

L'importanza della gastronomia

La gastronomia non è solo una parte importante della vita culturale, ma anche un importante fattore economico in Germania. Nel 2022, oltre 67 miliardi di euro sono stati generati dal commercio di catering, un valore record che mostra chiaramente quanto è alta la domanda. Le attività di catering definite da Speist sono particolarmente popolari. Oltre il 56% dei ricavi delle vendite nel settore dell'ospitalità provengono dal settore della ristorazione, dove il cibo socievole è molto importante. Secondo statista.com, circa il 60% di coppie, giovani adulti e famiglie piace mangiare. Ciò conferma l'importanza della gastronomia come punto di incontro per la coesistenza nella società.

Sebbene la casa ospite sia un problema serio, ci sono modi per contrastare questa tendenza. Con progetti come la "mappa delle possibilità" e l'impegno degli attori locali, può essere possibile aggiornare l'offerta gastronomica nella regione di Coburgo. Il percorso è impegnativo, ma con entusiasmo e passione, nuovi punti salienti gastronomici nel distretto potrebbero presto aprire le porte.