Distriktsadministratör Löffler tar över beskydd av Europe Mini Chefs!

Distriktsadministratör Löffler tar över beskydd av Europe Mini Chefs!

Vid en festlig mottagning i det stora mötesrummet på distriktskontoret tog distriktsadministratören Franz Löffler över beskyddet av projektet "Europe Mini Cooks" 2025. Detta program, som leds av volontärprojektledaren Manuela Heizler, syftar till att introducera barn och ungdomar mellan 10 och 12 år i ämnena kost och matlagning. Distriktsadministratören betonade vikten av att hantera livsmedel på ett ansvarsfullt sätt och att värdera den, vilket också speglar grundtanken i projektet. Var och en av de 26 unga deltagarna avtackades med en distriktsmössa och andra presenter som ett vitt paraply och en kockjacka. DEHOGA Bayerns vicepresident Andreas Brunner och Florian Brunner, köksmästare på Brunnerhof, stödjer aktivt projektet.

Programmet, som har inspirerat många barn sedan det grundades 2014, planerar totalt tio träffar i år. Dessa omfattar både grunderna i matlagningstekniker och värdefull information om hälsa och miljö. Ett speciellt feedbacksystem, de så kallade ”appreciation showers”, främjar deltagarnas individuella styrkor och stärker lagandan bland de unga kockarna. Genom lekfullt lärande väcks nyfikenhet och entusiasm för matkonsten.

Hälsosam kost för våra barn

Men det är inte bara i Cham-distriktet som man arbetar för att främja hälsosam kost. Vid ett event på söndagen kopplat till projektet tävlade ett team av minikockar i potatissalladstävlingen om att välja den bästa potatissalladen. Minikockbussen och en smoothiecykel fanns till hands för att förbereda färska smoothies och utbilda besökarna om fördelarna med hälsosam kost. Här fick barnen och föräldrarna inspireras och delta aktivt. Som redan på iss-gut-leipzig.de rapporterar kommer projektet att fortsätta i flera skolor i Sachsen i framtiden för att öka medvetenheten om hälsosam kost hos barn från femte klass och framåt.

Konceptet med "Europe Mini Chefs" är inte bara att lära ut matlagningstekniker, utan också att diskutera kulturella aspekter och vikten av besöksnäringen i detalj. Barnen ska lära sig att duka stilfullt och utveckla en känsla för olika matkulturer. Denna blandning av professionell input och praktiska erfarenheter förstärks ständigt av vidareutbildningar för pedagoger och vårdare, som fortsätter entusiasmen för att laga mat tillsammans. På ichkannkochen.de Utbytet mellan pedagoger uppmuntras också för att föra det roliga med matlagningen vidare till de yngsta generationerna.

I tider då snabbmat och ohälsosamma mellanmål ofta är förstahandsvalet är det viktigt att motverka detta och träna barn i sin kost. Projektet "Europe Mini Chefs" är ett gott exempel här – ett steg mot en hälsosammare framtid för våra barn som bör tas emot mycket väl.