Ο Περιφερειακός Διαχειριστής Löffler αναλαμβάνει την αιγίδα των Europe Mini Chefs!

Ο Περιφερειακός Διαχειριστής Löffler αναλαμβάνει την αιγίδα των Europe Mini Chefs!

Σε μια εορταστική δεξίωση στη μεγάλη αίθουσα συνεδριάσεων του περιφερειακού γραφείου, ο περιφερειακός διαχειριστής Franz Löffler ανέλαβε την αιγίδα του έργου «Europe Mini Cooks» το 2025. Αυτό το πρόγραμμα, με επικεφαλής την εθελοντή υπεύθυνη προγράμματος Manuela Heizler, στοχεύει να μυήσει τα παιδιά και τους νέους ηλικίας 10 έως 12 ετών στη διατροφή. Ο περιφερειακός διοικητής τόνισε τη σημασία της υπεύθυνης διαχείρισης των τροφίμων και της αποτίμησής τους, κάτι που αντικατοπτρίζει επίσης τη βασική ιδέα του έργου. Καθένας από τους 26 νεαρούς συμμετέχοντες ευχαριστήθηκε με ένα καπέλο συνοικίας και άλλα δώρα, όπως μια λευκή ομπρέλα και ένα σακάκι του σεφ. Ο αντιπρόεδρος της DEHOGA Bayern, Andreas Brunner, και ο Florian Brunner, επικεφαλής σεφ στο Brunnerhof, υποστηρίζουν ενεργά το έργο.

Το πρόγραμμα, που έχει εμπνεύσει πολλά παιδιά από την ίδρυσή του το 2014, προγραμματίζει συνολικά δέκα συναντήσεις φέτος. Αυτά καλύπτουν τόσο τα βασικά στοιχεία των τεχνικών μαγειρέματος όσο και πολύτιμες πληροφορίες για την υγεία και το περιβάλλον. Ένα ειδικό σύστημα ανατροφοδότησης, το λεγόμενο «appreciation showers», προωθεί τις ατομικές δυνάμεις των συμμετεχόντων και ενισχύει το ομαδικό πνεύμα μεταξύ των νεαρών σεφ. Μέσα από την παιχνιδιάρικη μάθηση, ξυπνά η περιέργεια και ο ενθουσιασμός για τις μαγειρικές τέχνες.

Υγιεινή διατροφή για τα παιδιά μας

Αλλά δεν είναι μόνο στην περιοχή Cham που γίνεται δουλειά για την προώθηση της υγιεινής διατροφής. Σε μια εκδήλωση την Κυριακή που συνδέεται με το έργο, μια ομάδα μίνι σεφ διαγωνίστηκε στον διαγωνισμό πατατοσαλάτας για να επιλέξει την καλύτερη πατατοσαλάτα. Το μίνι λεωφορείο σεφ και ένα ποδήλατο smoothie ήταν σε ετοιμότητα για να ετοιμάσουν φρέσκα smoothies και να εκπαιδεύσουν τους επισκέπτες σχετικά με τα οφέλη της υγιεινής διατροφής. Εδώ τα παιδιά και οι γονείς μπόρεσαν να εμπνευστούν και να συμμετάσχουν ενεργά. Όπως ήδη iss-gut-leipzig.de αναφέρει ότι το έργο θα συνεχιστεί σε πολλά σχολεία στη Σαξονία στο μέλλον, προκειμένου να ευαισθητοποιηθεί σχετικά με την υγιεινή διατροφή σε παιδιά από την πέμπτη τάξη και μετά.

Η ιδέα των «Μίνι Σεφ της Ευρώπης» δεν είναι μόνο να διδάξουν τεχνικές μαγειρικής, αλλά και να συζητήσουν λεπτομερώς τις πολιτιστικές πτυχές και τη σημασία της βιομηχανίας της φιλοξενίας. Τα παιδιά πρέπει να μάθουν να στρώνουν τραπέζια με στυλ και να αναπτύσσουν μια αίσθηση για διαφορετικές διατροφικές κουλτούρες. Αυτός ο συνδυασμός επαγγελματικής συμβολής και πρακτικών εμπειριών ενισχύεται συνεχώς από μαθήματα περαιτέρω κατάρτισης για εκπαιδευτικούς και φροντιστές, που συνεχίζουν τον ενθουσιασμό για το μαγείρεμα μαζί. Επί ichkannkochen.de Ενθαρρύνεται επίσης η ανταλλαγή μεταξύ εκπαιδευτικών, προκειμένου να μεταδοθεί η διασκέδαση της μαγειρικής στις νεότερες γενιές.

Σε περιόδους που το γρήγορο φαγητό και τα ανθυγιεινά σνακ είναι συχνά η πρώτη επιλογή, είναι σημαντικό να το αντιμετωπίσετε και να εκπαιδεύσετε τα παιδιά στη διατροφή τους. Το έργο «Europe Mini Chefs» δίνει ένα καλό παράδειγμα εδώ – ένα βήμα προς ένα πιο υγιές μέλλον για τα παιδιά μας που θα πρέπει να γίνει δεκτό πολύ καλά.