Wyśmienite przyjemność w Bad Kissingen: Stażyste Mistrz Ekscytujące testy IHK!

Am 14.07.2025 fanden IHK-Abschlussprüfungen im Gastronomiegewerbe in Bad Kissingen statt, wo 2500 Auszubildende ihre Fähigkeiten zeigten.
14 lipca 2025 r. Testy zamknięcia IHK odbyły się w branży cateringowej w Bad Kissingen, gdzie 2500 stażystów wykazało swoje umiejętności. (Symbolbild/MW)

Wyśmienite przyjemność w Bad Kissingen: Stażyste Mistrz Ekscytujące testy IHK!

Bad Kissingen, Deutschland - W Bad Kissingen po raz kolejny - końcowe egzaminy w handlu gastronomicznym odbyły się w państwowej szkole zawodowej. 14 lipca 2025 r. Stażyści z dumą przedstawili swoje umiejętności kulinarne i udowodnili, że są bardzo popularne zarówno w gotowaniu, jak i w służbie. Według zgłoszony przez 2500 stojaków, w tym 226 w szpitalach. różnorodne możliwości szkolenia

Koch, specjalista ds. Cateringu w systemie lub specjalista od hotelu-zawody w branży hotelarskiej są tak różnorodne, jak oferta w restauracji. Innowacje w szkoleniu obejmują „specjalistyczną kuchnię” i „specjalistę ds. Gastronomii”, które oferują nieobciążony program nauczania z dwumarzeskim okresem treningowym, który został zmieniony dopiero w 2022 r. Dostosowanie wymagań egzaminacyjnych jest ekscytującym wyzwaniem i oferuje uczestnikom możliwość wykazania swoich umiejętności w współczesny sposób.

  • Eksperci dla restauracji i wydarzeń Catering: Planowanie i obliczanie wydarzeń
  • Szefowie kuchni: Tworzenie trzydaniowego menu i zarządzania czasem
  • Urzędnicy hotelowe: odbiór, radzenie sobie z skargami i środkami sprzedaży

Znaczące zmiany w szkoleniu zostały nie tylko zakwestionowane przez specjalistów, ale także z potrzeb branży. Podczas wczorajszego wydarzenia przedstawiono wyniki „rozciągniętego” egzaminu końcowego, w którym wyniki poprzedniego badania pośredniego przepływają do ogólnego wyniku. Powinno to pokazać badaniom, czego się nauczyli i jak ważna jest część praktyczna w szkoleniu.

Przygotowanie do egzaminów

, ale nie tylko bezpośrednio na egzaminach, stażyści wspierają kompetentnych zwolenników. IHK ma również specjalne kursy przygotowawcze, które odbywają się w trzy dni tygodnia. Kursy te oferują potencjalnym szefom kuchni, ekspertom hotelowym i restauracyjnym intensywne szkolenie dostosowane do ich egzaminów końcowych. Pierwszego dnia ogólne szkolenie badań ekonomicznych i społecznych opiera się na programie, a następnie podmiotów specyficznych dla pracy i wreszcie szczegółowe przygotowanie egzaminu specyficznego dla każdego zawodu. Kursy te mają na celu pomóc stażystom w dalszym rozszerzeniu ich umiejętności i pewnie przejść do egzaminów. Informacje o tych kursach są dostępne bezpośrednio na stronie IHK: ihk-projekt .

Znaczenie gastronomii dla naszego regionu jest nie tylko pokazane u absolwentów, ale także w kampanii IHK „Learn”, która promuje szkolenie zawodowe w mediach społecznościowych. Inicjatywy te są szczególnie ważne, aby zwiększyć atrakcyjność zawodów cateringowych i inspirowanie młodych ludzi do kariery w branży. Pomimo spadku nowo zawartych umów szkoleniowych na innych obszarach, handel cateringowy odnotowuje wzrost - liczba stażystów wzrosła z 138 do 162.

Bad Kissingen pozostaje centrum szkolenia w zakresie gastronomii, które dąży do innowacyjnych pomysłów i tworzy zrównoważone perspektywy dla młodych talentów. Ciekawie będzie zobaczyć, co następne pokolenie szefów kuchni i pracowników usług wyczaruje się na płytach w przyszłości.

Details
OrtBad Kissingen, Deutschland
Quellen