Gurmansko uživanje u Bad Kissingenu: Polaznici Master uzbudljivi IHK testovi!
Gurmansko uživanje u Bad Kissingenu: Polaznici Master uzbudljivi IHK testovi!
Bad Kissingen, Deutschland - U Bad Kissingenu je to opet bilo - završni ispit u ugostiteljskoj trgovini održani su u državnoj strukovnoj školi. 14. srpnja 2025. polaznici su ponosno predstavili svoje kulinarske vještine i dokazali da su vrlo popularni i u kuhanju i u službi. Prema Različite mogućnosti obuke
Koch, specijalist za ugostiteljstvo ili specijaliste za hotel-profesije u ugostiteljstvu jednako su raznolike kao i ponuda u restoranu. Inovacije na treningu uključuju "specijalističku kuhinju" i "specijalist za gastronomiju", koji nude neopterećeni kurikulum s razdobljem treninga s dvije godine, koji je revidiran tek 2022. godine. Prilagođavanje zahtjeva za ispitivanje je uzbudljiv izazov i pruža pripravnicima priliku da pokažu svoje vještine na suvremeni način. Specijalisti nisu samo izazvali značajne promjene u obuci, već i od potreba industrije. Na jučerašnjem događaju predstavljeni su rezultati "istegnutog" završnog ispita, u kojem su rezultati iz prethodnog intermedijarnog ispitivanja pretočili u ukupni rezultat. To bi trebalo pokazati testnim subjektima što su naučili i koliko je praktični dio važan u treningu. ali ne samo izravno na ispite, polaznici podržavaju kompetentne pristaše. IHK također ima posebne pripremne tečajeve koji se nalaze u tri dana u tjednu. Ovi tečajevi nude potencijalnim kuharima, stručnjacima za hotele i restorana intenzivan trening koji je prilagođen njihovim završnim ispitima. Prvog dana, obuka za opće ispitivanje za ekonomske i socijalne studije nalazi se na programu, a slijede ih subjekti specifični za posao i na kraju detaljna priprema ispita za svaku profesiju. Ovi su tečajevi namijenjeni pomoći polaznicima da dodatno izoštre svoje vještine i samouvjereno uđu u ispite. Informacije o tim tečajevima dostupne su izravno na web stranici IHK: IHK-projekt . Važnost gastronomije za našu regiju nije prikazana samo kod diplomanata, već i u IHK kampanji "Učenje", koja promiče stručno usavršavanje na društvenim medijima. Ove su inicijative posebno važne za povećanje privlačnosti ugostiteljskih profesija i nadahnuće mladih za karijeru u industriji. Unatoč padu novo zaključenih ugovora o obuci na drugim područjima, ugostiteljska trgovina bilježi uspon - broj pripravnika porastao je sa 138 na 162. Loš Kissingen ostaje centar za gastronomijsku obuku koji provodi inovativne ideje i stvara održivu perspektivu za mlade talente. Bit će zanimljivo vidjeti što će sljedeća generacija kuhara i uslužnog osoblja u budućnosti dočarati ploče.
Priprema za ispite
| Details | |
|---|---|
| Ort | Bad Kissingen, Deutschland |
| Quellen | |