هوس الماتشا في المنطقة: هكذا يهيمن هذا الاتجاه على مقاهينا!

هوس الماتشا في المنطقة: هكذا يهيمن هذا الاتجاه على مقاهينا!

يشهد مشروب ماتشا العصري طفرة حقيقية في منطقة أيشاش-فريدبرج. بالنسبة للكثيرين، أصبح مشروب ماتشا لاتيه المثلج رمزًا صيفيًا ويوفر لحظات منعشة من الاستمتاع. لم تغزو مادة الطاقة الخضراء، التي تتكون من طحن أوراق الشاي الأخضر إلى مسحوق، المنطقة فحسب، بل قلوب محبي الشاي في جميع أنحاء العالم أيضًا. ال أوجسبرجر ألجماينه تشير التقارير إلى أن جذور الماتشا تعود إلى الصين القديمة، حيث تمت معالجة أوراق الشاي الأولى وتحويلها إلى مسحوق في القرن السابع إلى القرن الثالث عشر.

تتمتع الماتشا بمكانة مهمة في الثقافة اليابانية وترتبط ارتباطًا وثيقًا بحفل الشاي. تطور هذا التقليد على مر القرون ويمتد عبر تاريخ اليابان. ويوضح الموقع أن طريقة التحضير المنظفة والمهدئة تعكس قيم وابي وكي وسي وسي وجاكو، التي تمثل ثقافة الشاي. كوموري ماتشا.

ماتشا في المقاهي المحلية

كما وجد الحماس للماتشا مكانه في المنطقة. لقد أدركت العديد من المقاهي هذا الاتجاه وتقدم مجموعة متنوعة من أشكال ماتشا لاتيه. هكذا كان الأمركازا فلورنتينافي Mering كان من أوائل الذين وضعوا هذا التخصص في القائمة. منذ افتتاحه في عام 2024، أصبح ماتشا لاتيه الدافئ والبارد ذو شعبية كبيرة. من المميز بشكل خاص مشروب ماتشا لاتيه المثلج بالفراولة، والذي يتم إعداده باستخدام هريس الفراولة الطازجة وهو ملفت للنظر حقًا.

المقهى كويفي Aichach، الذي افتتح أبوابه في يونيو من هذا العام، يقدم أيضًا Matcha Latte. يتم استقبال مزيج الفراولة والماتشا بشكل جيد هنا. ويشعر مدير المقهى بالتفاؤل بأن المزيد والمزيد من العملاء يشتهون الماتشا. ومع احتمال تقديم هذا الماتشا الشهي في الشتاء أيضًا، هناك فرصة جيدة لأن يصبح المقهى الصغير معقلًا للماتشا.

المقهى بينينستيتشفي فريدبرج ملتزم تمامًا بموضوع الماتشا. تتوفر هنا كل من لاتيه الماتشا الساخنة والمثلجة، والتي يتم استقبالها بشكل جيد، حتى لو لم تكن تتنافس بعد مع القهوة والشاي لاتيه. تم اعتبار الأفكار الإبداعية مثل Strawberry Matcha غير قابلة للتنفيذ نظرًا لتعقيدها الشديد، في حين أن Matcha Latte الدافئ يسعد الموسم البارد طوال العام.

وبعيداً عن هذه الاتجاهات الجديدة، فقد حدث ذلكمقهى المدينة القديمة Weißgerberتجنب بوعي الضجيج ماتشا. يواصل المقهى التركيز على المشروبات الحرفية والوصفات التقليدية دون الانجراف وراء الاتجاهات قصيرة العمر.

سحر ماتشا

ومن الناحية الثقافية، فإن الماتشا ليس مجرد مشروب، ولكنه يستخدم أيضًا كعنصر في العديد من الحلويات اليابانية. يتطلب إنتاج الماتشا عناية خاصة، وهو ما ينعكس أيضًا في الأسعار. من المفيد معرفة: يمكن أن يصل سعر مسحوق الماتشا عالي الجودة حاليًا إلى 60.000 ين للكيلوغرام الواحد، كما هو موضح في ماتشا جي بي تم وصفه.

أدت حركة العافية العالمية أيضًا إلى أن تصبح مادة الماتشا شائعة في العديد من البلدان. من احتفالات الشاي إلى الإبداعات الحديثة، ماتشا موجود في كل مكان. يمكنك الآن أيضًا العثور على مجموعة واسعة من منتجات الماتشا على رفوف المقاهي وبيوت الشاي الكلاسيكية - وهي علامة على أن ثقافة الشاي الأخضر تحظى بتقدير كبير على المستوى الدولي.

سواء في منطقة Aichach-Friedberg أو في غرفة شاي صغيرة في كيوتو - أثبتت شركة Matcha نفسها كأسلوب للحياة وتوفر المتعة والسلام والتوازن في خضم الحياة اليومية المحمومة. إذا كنت ترغب في الوصول إلى جوهر التقاليد اليابانية، فيجب عليك بالتأكيد أن تدلل نفسك بمشروب ماتشا لاتيه وتستمتع بالتجربة الغنية لثقافة الشاي التي يعود تاريخها إلى قرون مضت.