Convenção HGK em Würzburg: registros, preços e futuro digital!
Convenção HGK em Würzburg: registros, preços e futuro digital!
Em 16 de junho, cerca de 600 convidados se reuniram em Würzburg para a convenção HGK deste ano, que estava sob o lema "juntos somos imbatíveis". O evento, que comemorou a comunidade da comunidade de hospitalidade (HGK), foi enriquecido por uma palestra inspiradora do ex-boxeador Henri Mask, que com sua mensagem "só perdeu!" cativado. Sua aparência é apenas um dos muitos destaques que os participantes experimentaram. No discurso de abertura, o CEO Urban Uttenweiler deu uma visão do desenvolvimento de negócios bem -sucedido do ano passado. Com um faturamento calculado central de 536 milhões de euros, foi alcançado um aumento de 8 % em comparação com o ano anterior. No entanto, a Uttenweiler não significava não mencionada que o desenvolvimento do mercado no setor de hospitalidade continue desafiador, pois as vendas estão apenas 10 % acima do nível de cinco anos atrás e, mesmo 13 %, permanecem em uma inflação. Um verdadeiro ato de equilíbrio para a indústria!Sucesso e desafios no setor de hospitalidade
O reembolso, que representa o mais alto da história do HGK em 4,9 milhões de euros, é particularmente gratificante. Isso mostra que a cooperação dentro da cooperativa leva frutos e é fortemente valorizada pelas aproximadamente 3.245 empresas membros. Apesar das difíceis condições da estrutura, o HGK registrou um crescimento nominal de 15 % nos últimos cinco anos
Como exatamente o HGK alcançou esse desenvolvimento notável? Um fator essencial é o investimento contínuo em soluções digitais. Mais de 2.000 empresas já usam as aplicações digitais do HGK, incluindo a plataforma de pedidos HGK Allounds, que gerou vendas de mais de 70 milhões de euros em 2024. Esta é uma prova de quanta digitalização está em demanda no setor.
Compromisso com a sustentabilidade e os jovens talentos
Outra preocupação do HGK é a sustentabilidade. Como parte da Convenção, foi publicado o primeiro relatório de sustentabilidade de acordo com o padrão ESRS VSME, que sublinha a responsabilidade do HGK por um futuro ambientalmente amigável. Além disso, os preços jovens #HosPitalityHero foram concedidos em uma cerimônia solene, na qual cinco estagiários promissores e estudantes duplos receberam realizações especiais.
A cerimônia de premiação para creche sustentável e catering escolar também atingiu o pico. O primeiro lugar para o Golden Brokkoli recebeu o DiAkonia Dienstleistungs GmbH, seguido por Karotte PartyService GmbH e Lehmanns Gastronomie GmbH. O HGK mostra assim que também há ênfase na sustentabilidade na área de nutrição.
Resumiu a Convenção HGK em Würzburg mostra o quão forte é a cooperação cooperativa no setor de hospitalidade e quão importante é enfrentar os desafios do mercado. Com um foco claro na digitalização, sustentabilidade e fortalecimento do mercado, o HGK continuará assumindo um papel pioneiro. Nos próximos sucessos!
| Details | |
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| Ort | Würzburg, Deutschland |
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